Dieta za raka želodca

Sarcoma

Rak želodca je onkološka bolezen, ki je dobila status ene najpogostejših bolezni raka. Na podlagi statističnih kazalcev patologija zaseda drugo mesto med onkološkimi boleznimi, ki so povzročile smrt, pri čemer je popustila onkološkim patologijam dihal. Po razširjenosti med znanimi vrstami onkologije je rak želodca pogosto diagnosticiran in zaseda 4. mesto med registriranimi primeri raka. Kazalnik starostne porazdelitve je na ravni 60 let. Pogostejši pri moških kot pri ženskah. Toda večina je pogojna. Tveganje za razvoj je pri moških večje za 10-15%. Pogojna in starostna kvalifikacija. Srečajo se bolniki, mlajši od 40 let.

Skupina tveganja je poleg spola in starosti bolnika povezana s številnimi dejavniki. Pogosto se vzrok za onkologijo imenuje bakterija Helicobacter pylori. Mikroorganizem izzove razvoj kroničnih patologij želodca, kot so gastritis in razjede. Toda v mnogih pogledih je upoštevanje pravil zdravega načina življenja in pravil prehrane v odrasli in odrasli dobi odločilno. Ob stalni uporabi začinjenih, ocvrtih, prekajenih, slanih in drugih izdelkov, ki dražijo sluznico, se redno pojavljajo poškodbe želodčne sluznice in drugih tkiv človeškega prebavil. Posledice so kronične bolezni, ki vodijo do onkologije ali pojava onkologije v drugih organih in tkivih. Ko dosežemo fazo, v kateri se pojavijo metastaze, se rak zlahka širi po telesu, tudi po želodcu..

Ugotovljeni so bili drugi vzroki onkološkega procesa. Sem spadajo negativni vplivi izpostavljenosti okolja, povečana sevalna aktivnost sončne svetlobe (značilna za subtropske in tropske podnebne cone), izpostavljenost škodljivim kemičnim elementom in hudim strupenim snovem med poklicnimi dejavnostmi.

Ljudje z visokim tveganjem bi morali pravočasno pregledati gastroenterologa, da bi ugotovili znake patologije v začetnih fazah pojavljanja.

Prej ko bolezen odkrijemo, večja je možnost, da bolezen popolnoma ozdravi. Značilnost raka želodca: pri stopnji razvoja se metastaze tumorja pojavijo že v drugi fazi.

V veliki meri je odvisno, ali je človek ozdravljen ali ne. Pravilna prehrana za raka želodca je osnova dobrega počutja bolnika. Izdelki so izbrani glede na stopnjo razvoja raka. Splošna pravila uživanja hrane veljajo za onkološke nepravilnosti v prebavilih, ki jih je treba upoštevati. Pomembno je upoštevati druga navodila za predpisovanje..

Pravila prehranjevanja pri raku želodca

Če se med diagnostičnimi postopki odkrije maligni tumor, katerega pojav je prišel iz epitelijskih celic želodca, je oseba prisiljena temeljito pregledati običajni dnevni meni (prehrana). Določena živila je treba v celoti izključiti iz prehrane. Omejitev bo ostala do konca življenja, da se prepreči ponovitev tumorjev, ko bo dosežena stopnja remisije patološkega procesa onkološke narave. Seveda izključno pravilna prehrana v primeru raka želodca ne bo zagotovilo ozdravitve onkološke bolezni, ki se je pojavila v telesu, seveda pa pomaga obnoviti telo, ki je zbolelo za rakom.

Na seznamu so navedena osnovna pravila za uživanje hrane v onkološkem procesu:

  1. Jejte odmerjeno v majhnih obrokih, vendar pogosto (5-6 krat na dan).
  2. Ne shranjujte pripravljenih obrokov. Kuhajte za eno porcijo, jejte takoj.
  3. Hrano je treba temeljito zmleti ali zmleti v pire, da zmanjšate obremenitev želodca in črevesja.
  4. Upoštevajte enaka časovna obdobja med živili.
  5. Jejte toplo hrano. Prepovedano hladno in prevroče.
  6. Izločite maščobno hrano.
  7. Uživanje kuhane ali pare, ocvrte hrane je prepovedano.
  8. Sol nadomestite z začimbami na osnovi zelišč.
  9. Jejte več rastlinske hrane.

Ob upoštevanju opisanih pravil se bo oseba z onkološkim bolnikom lahko pripravila na operacijo, po posegu bo hitro okrevala. Namen diete je dietetični posel; diete ni priporočljivo sestaviti sami.

Dovoljena hrana in sestavine

Za bolnike z rakom zdravniki sestavijo jedilnik in izberejo dieto glede na posamezne značilnosti telesa. Oseba, ki trpi za onkološko patologijo, mora vedeti, kaj je dovoljeno zaužiti v hrani s svojo boleznijo.

Predstavljeno

Seznam živil, priporočenih za raka želodca, je raznolik. Prehrana je izbrana v skladu z okusnimi željami pacienta. S karcinomom želodca (najpogostejša vrsta) je dovoljeno jesti:

  1. Juhe: iz koreninske zelenjave, mleka ali na osnovi katerega koli žita. Vse komponente so dobro kuhane. Zelenjavno sadje in žita dovedejo do stanja kašaste mase. Meso zmeljemo do pire.
  2. Morska riba in belo meso brez maščobe: riba se pari brez kože. Za mesne izdelke je bolje:
  • mladi biki;
  • govedo;
  • jagnječje meso;
  • zajec
  • dietne sorte (puran in piščanec).

Pri pripravi mesne jedi je treba glavno sestavino kuhati ali kuhati z dvojnim kotlom. Jedi, pečeni v pečici, so dovoljeni po večmesečni dieti.

  1. Kaša: riž, ajda, buča, zdrob in oves. Kuhajte na vodni ali mlečni osnovi, dobro kuhajte. Najprej uporabite pol-tekoče žito, kasneje je dovoljeno preiti na drobljivo različico z dodatkom zelenjave ali skute.
  2. Jajca: v vrečki ali v obliki omlete, do dva kosa na dan.
  3. Mlečni izdelki so bolj brez maščob:
  • skuta;
  • sirotka;
  • druge fermentirane mlečne pijače.
  1. Sladice:
  • marmelada;
  • žele sladice;
  • prilepi;
  • Brezme
  • piškotki.
  1. Jagode: jagode ali maline. Sladke sladice z dodatkom zdrob so pripravljene iz naribanih jagod. Sprva so jagode malo zvarjene. Po nekaj mesecih so dovoljene sveže jagode..
  2. Sadje in zelenjava: najbolj uporabno sadje družine citrusov, po možnosti rdeča, oranžna, rumena barva rastlin - te barve kažejo na prisotnost velike količine pigmenta, ki preprečuje rast tumorjev.
  3. Vzhajano sadje, žele, brozura šipka, korenje, buča, marelični sok.
  4. Peka včeraj.
  5. Zelenice: peteršilj, maslaček, kopriva.

Prepovedano

Onkološka bolezen postane podlaga za prepoved številnih izdelkov. Izključiti:

  1. Ocvrta hrana in prekajeno meso.
  2. Maščobne bogate juhe iz mesa, rib ali gob (gobe v kakršni koli obliki niso dovoljene).
  3. Pečeni prigrizki.
  4. Kofeinske pijače.
  5. Pijače, ki vsebujejo pline in močan črni čaj.
  6. Polizdelki.
  7. Rdeče meso in ribe.
  8. Nezrelo sadje in zelenjava, kisle jagode.
  9. Alkohol.
  10. Pikantno in slano.
  11. Kisle jagode.
  12. Trdo kuhana in ocvrta jajca.
  13. Grah, fižol in druge stročnice, rdeča paprika - povzročajo napihnjenost.

Prepovedane hrane v nobenem primeru ne bi smeli jesti. Ko je pojedel izdelek iz zgoraj navedenega, lahko bolnik poslabša svoje stanje, kar povzroči draženje požiralnika in prebavil!

Prehrana zgodnjega raka

Ljudem z rakom želodca v zgodnji fazi bolezni običajno predpišejo operacijo s popolno ali delno amputacijo prizadetega organa in najbližjih bezgavk, če obstaja razlog, da domnevamo, da so bezgavke okužene z odpadnimi produkti tumorja. Resekcija je odstranitev večine želodca z nadaljnjo obnovo prebavil. Pred operacijo se mora bolnik držati obvezne prehrane.

Predoperativna dieta temelji na uporabi lahko prebavljivih izdelkov, dobro zmletih do homogene konsistence. Faza priprave na operacijo ima naslednje cilje:

  1. Normalizacija prebave.
  2. Čiščenje jeter.
  3. Optimalno gibanje črevesja.

Medtem ko bolnik po operaciji opravi rehabilitacijo (v 2-3 dneh), mu daje hrano skozi cev ali pa se uporablja enteralna prehrana. Potem ko pacient preide na tekočo prehrano ustno.

Na 5-6. Dan po resekciji se bolnikova prehrana razširi, vnesejo se žita, zelenjavni pireji in juhe. Velikost porcij se postopoma povečuje, novi izdelki pa se uvajajo v majhnih porcijah..

Dva tedna po operaciji se bolnik po Pevznerjevi dieti premesti v tabelo zdravljenja 1A ali 1B.

Ocenjeni tedenski obrok

  1. Glavni zajtrk - poširana jajca (v količini dveh kosov) in mlečni izdelek.
  2. Brunch - sadni žele.
  3. Glavni obrok je zdrobljena zelenjava, rahla enolončnica.
  4. Prigrizek - kozarec pijače z mlekom ali zeliščna decokcija.
  5. Večerni obrok - kaša iz kakovostne kaše (zdrob) in sladica iz enoodstotne skute.
  1. Glavni zajtrk - piščančja jajca, kuhana ajda v mleku, čaj.
  2. Brunch - pečeno jabolko ali hruška.
  3. Glavni obrok dneva je zelenjavna juha z riževim zdrobom.
  4. Prigrizek - piškoti in sadni želeji.
  5. Večerni obrok - kuhana riba z zdrobljenim krompirjem in kuhano korenje.
  1. Glavni zajtrk - sladka skuta, kaša iz kakovostne drobtine, kava in pecivo.
  2. Brunch - pecivo in pecivo.
  3. Tretji obrok je mleto meso na pari, pire iz bučk in žitna kaša (riž, ajda).
  4. Med kosilom in večerjo - muffin s skuto, sadni žele.
  5. Večerni obrok - riba, pečena v mlečni omaki, ajdova kaša z maslom, rezina kruha.
  1. Glavni zajtrk - mlečna ovsena kaša, maslo, piškoti, čaj.
  2. Brunch - sadna ali zelenjavna solata.
  3. Kosilo - zelenjavna juha, kuhana govedina, bučni pire, čaj.
  4. Prigrizek - sadna pijača, kreker.
  5. Večerni obrok - parjeno ali kuhano meso, mleti bučke s krompirjem, decokcija suhega sadja.
  1. Glavni zajtrk - zdrob, skuta, skuta s suhim sadjem in kislo smetano, kakav.
  2. Brunch - breskov sok, biskvit.
  3. Kosilo - juha z mesnimi kroglicami, riževa kaša, zrezki iz parjenih rib in kompota.
  4. Prigrizek - piškoti, juha iz šipkovih širin.
  5. Večerni obrok - mleti krompir s ribjim filejem in maslom, čaj.
  1. Glavni zajtrk - sto gramov skute z nizko vsebnostjo maščob, ajda, kuhano v mleku, čaj.
  2. Brunch - sadna žele sladica, piškoti.
  3. Glavna stvar so parne mesne paštete, zdrob, kruh in sadni žele.
  4. Prigrizek - sadni žele in piškoti.
  5. Večerni obrok - parjena mleta riba, zelenjavni pire, mlečni čaj.
  1. Glavni zajtrk - ajdova kaša, kozarec toplega mleka, piškoti.
  2. Brunch - sadni žele, skuta.
  3. Polni obrok - juha iz piščančje juhe z zelenjavo, pire krompir, kava z mlekom.
  4. Prigrizek - pecivo, čaj.
  5. Večerni obrok - zdrobljeno kodrasto zelje in bučke, parjene ribe, čaj.

Tabela 1B vključuje analoge, ki jih dopolnjuje le:

Če ima bolnik nepravilno prebavo hrane, je po jedi potrebno ležati pol ure. Če je funkcija požiranja oslabljena, ne smete ležati eno uro po jedi in med jedjo stati ali sedeti.

Diete po operaciji predpiše nutricionist po posvetovanju z zdravnikom, ki temelji na tem, kako je bolnikovo telo prestalo operacijo. Upoštevanje priporočil in upoštevanje vnosa hrane bo pripomoglo k hitrejšemu okrevanju in rehabilitaciji v pooperativnem obdobju.

Prehrana po resekciji (odstranitvi) želodca

Pri reseciji želodca se mora bolnik držati splošnih pravil prehrane za raka. Vendar pa je bila značilna prehrana ljudi po resekciji. Pravila, ki jih je priporočljivo upoštevati z oddaljenim želodcem:

  1. Hrana mora biti topla, vendar ne višja od 37 stopinj, pol tekoče konsistence.
  2. Poskusite hrano predelati s slino in jo pred požiranjem nekoliko zadržite v ustni votlini.
  3. Jejte izključno dovoljeno hrano..
  4. Na voljo v majhnih porcijah v dveh urah.
  5. Pijte po pol ure po zaužitju hrane.
  6. Izključite sladkor in njegove izdelke.
  7. Pijte vsaj dva litra vode na dan.
  8. Upoštevajte kalorije: za ženske 1.500 kilokalorij, za moške 2.000.

Po odstranitvi je dovoljeno jesti:

  • Hrana, ki vsebuje beljakovine: jajca, piščančja prsa, bele ribe.
  • Zelenjavne pire pire.
  • Žita so pripeljali do stanja prebavljene kaše.
  • Jogurti, kefir, mleko, fermentirano pečeno mleko ter drugi mlečni in kislo-mlečni izdelki.
  • Zelenjavne in sadne solate.
  • Buča - odstranjuje holesterol iz telesa in ustvarja optimalno prebavo.

Vzorčni meni po odstranitvi želodca zaradi raka:

  1. Zajtrk: mineralna voda brez plina s kapljico limoninega soka - za prebujanje presnovnih procesov v človeškem telesu.
  2. Drugi zajtrk: zelenjava ali sadje + kozarec kefirja.
  3. Kosilo: enotna pire juha, solata iz sveže zelenjave, kuhano pusto meso.
  4. Prigrizek: gobji kolač, oreški različnih sort, med, sadni ali suho sadni kompot, sok.
  5. Večerja: riževa kaša, pečena zelenjava, kuhano meso, predelano do homogene mase.

Prehrana za 3. in 4. stopnjo raka z metastazami

Simptomi raka na prvih stopnjah niso vedno izraziti in človek pogosto ostane neopažen. Zato obstajajo primeri odkrivanja raka v zadnjih fazah. Pri 3. in 4. stopnji se rak z jetrnimi metastazami pogosteje odpravi od operacije, saj človeško telo ne prenese operacij. V takem primeru bi se morala oseba držati prehrane po naslednjih pravilih:

  1. Prehrana mora biti sestavljena izključno iz sveže pripravljenih jedi.
  2. Hrana mora biti primerna bolnikovi telesni temperaturi..
  3. Nehajte popolnoma uporabljati soli.
  4. Jejte jedi enakomerne konsistence (pire krompir ali majhne koščke).
  5. Žvečite temeljito hrano, jejte počasi. Pred požiranjem držite tekočo hrano v ustih - to bo zmanjšalo obremenitev želodca.
  6. Ne prenajedajte, pustite mizo z rahlim občutkom lakote.
  7. Ne stradite in ne preskočite obrokov.

Dieta do konca življenja

Po doseganju remisije mora bolnik še vedno upoštevati pravila in prehrano. Ta pravila so zasnovana tako, da zmanjšajo tveganje za ponovitev malignih novotvorb..

V zvezi s tem bolnikom svetujemo, da v enem obroku zaužijejo volumen, ki ne presega pacientove pesti. Na dan je 5-6 takih sprejemov, v skladu z dnevno prehrano.

Hrana ne sme biti:

  • mastna;
  • akutna
  • ocvrti;
  • povečanje tvorbe plina;
  • prekajen.

Po letu dni od začetka remisije patologije je dovoljeno bistveno razširiti prehrano, vendar jo uskladiti s spremljajočim zdravnikom.

Jedi in njihovi recepti, ki jih priporočajo za hranjenje bolnikov z rakom želodca

Pri zdravljenju raka želodca je v predoperativnem in pooperativnem obdobju priporočljivo jesti jedi, ki so bile obdelane s kuhanjem ali paro. Vse jedi je treba pire do pire videza.

Tu je nekaj receptov za jedi, ki so primerne za to vrsto patološkega procesa razvoja raka maligne narave.

Piščančja sufle

  • 100 g piščančjih prsi;
  • eno piščančje jajce;
  • kozarec mleka;
  • 100 g moke.

Piščančja prsa skuhajte, dvakrat prenesite skozi mlinček za meso. V nastalo maso dodamo rumenjak, predhodno ločen od beljakovin. Beljake stepemo z metlico ali mešalnikom. Mletemu mesu dodajte stepene beljake. Nastalo zmes dajte v kalup in paro.

Aljaske filete fileje s skuto

  • pollokov file - 500 g;
  • dve srednji korenčki;
  • jajce;
  • žlica rastlinskega olja;
  • 100 g skute.

Filet polloka dvakrat položite skozi mlinček za meso skupaj s skuto in korenčkom. V nastalo zmes pritrdite jajce in žlico sončničnega olja, dobro premešajte. Parjenje.

Skuta z bučo

  • buča 400 g;
  • eno jabolko;
  • skuta 200 g;
  • tri piščančja jajca;
  • rozine po okusu;
  • vanilin.

Bučo narežite na enake majhne koščke, jabolko naribajte na grobi grater. V skuto dodamo jajca, vanilin, rozine in mešamo do gladkega. Na nastalo maso skute pritrdite buče in jabolko. Pečemo v pečici pri temperaturi 180 stopinj 40 minut.

Juha iz piščančje juhe

  • piščančja prsa 500 g;
  • korenje 2 kosi;
  • krompir po okusu;
  • beli poper po okusu;
  • zelenje.

Kuhajte perutninsko meso. Nato ga odstranite iz posode in dodajte drobno sesekljano zelenjavo v juho. Naj bi bilo več kot tekočine. Vremo 60 minut. Odstranite s toplote, ohladite. Vse zmeljemo z mešalnikom, dodamo zelenico.

Mlečna juha z zelenjavo

  • mleko 1 liter;
  • korenje 2 kosi;
  • krompir 2 kosa;
  • čebula 1 glava;
  • riževa drobtina 100 g;
  • pšenična zrna 100 g.

V mleku kuhajte zelenjavo do mehkega. Žitarice kuhajte ločeno, dokler tekočina popolnoma ne izhlapi. Nato žito združite z zelenjavo in kuhajte še nekaj minut. Preskočite skozi mešalnik in dodajte zelenico. Jejte kul.

Parjena skutna sladica

  • 350 g skute;
  • 80 mililitrov mleka;
  • 2 žlici zdrob;
  • kisla smetana 60 g;
  • 2 piščančja jajca.

Skuto zmešajte z rumenjaki, zdrobom in mlekom. Beljake stepemo z mešalnikom ali mešalnikom. Testo premešamo z beljakovinami. Nato kuhamo na pari 20-30 minut.

Prehrana po zdravljenju

Po poteku zdravljenja se držite predpisane prehrane do konca življenja, da se izognete ponovitvi.

Terapevtsko prehrano po Pevznerjevi tabeli 1A ali 1B moramo upoštevati naslednjih 12 mesecev po postopkih zdravljenja. Po prvem letu se prehod na hrano s splošne mize izvede pod nadzorom zdravnika. Pri prehodu na skupno mizo je še vedno treba upoštevati osnovna pravila prehranjevanja pri raku želodca.

Rak želodca Načela prehrane po operaciji na želodcu.

Znano je, da se med zdravljenjem malignih novotvorb želodca moč telesa izčrpa, imunost oslabi in tveganje za okužbo s patogenimi mikroorganizmi se znatno poveča. Za podporo telesu, pospešitev regenerativnih procesov v tkivih želodca in krepitev telesnega imunskega sistema se je treba držati določenih prehranskih načel. Seveda se je v pooperativnem obdobju nesprejemljivo zanašati le na prehransko prehrano. Za popolno okrevanje je poleg zdrave prehrane potrebno uporabiti zdravila, ki jih predpiše zdravnik in opraviti medicinske postopke. Pravilno izbrana in pripravljena živila pomagajo upočasniti proces celične degeneracije, kar znatno zmanjša tveganje za ponovitev.

Splošna priporočila o prehranski prehrani v pooperativnem obdobju

Pravilna uravnotežena prehrana po odstranitvi želodca pri raku znatno olajša bolnikovo stanje. Gastroenterolog razvija prehranski meni, ki upošteva dejavnike, kot so bolnikovo zdravstveno stanje, starost, uporabljena metoda zdravljenja in stopnja zanemarjanja raka..

Zahvaljujoč analitičnemu pristopu k zdravljenju so strokovnjaki določili glavna pravila, ki jih je treba uporabiti pri oblikovanju prehranskega programa v obdobju rehabilitacije. Tej vključujejo:

  • delni redni obroki - teža obrokov se giblje od 30 do 300 gramov, minimalno število obrokov pa 6-7 krat na dan;
  • omejitev vnosa maščob;
  • zmanjšana poraba sladkorja in druge sladke hrane, vključno s peko;
  • zmanjšan vnos soli;
  • zavrnitev pijač, ki vsebujejo alkohol;
  • obvezen vnos vlaknin, lahko prebavljivih ogljikovih hidratov in zelenega čaja.

Nekateri izdelki iz onkologije, ki vstopijo v telo, upočasnijo procese okrevanja v prebavilih, naložijo poškodovan želodec, kar lahko privede do poslabšanja bolnikovega stanja. Tabela prikazuje živila, ki so koristna za telo in so po operaciji strogo prepovedana.

SkupinaPriporočeni izdelki.Priporočene omejitve.
Moka izdelki

  • krekerji;
  • piškoti;
  • nekvasni piškotki.

  • sveže sladko pecivo
Žitarice

  • ajda;
  • riž.

  • proso.
Zelenjava

  • družina buč (buča, bučke);
  • družina solanace (poper, krompir, jajčevci).

  • Belo zelje;
  • čebula in česen;
  • kislica;
  • špinača;
  • redkev.
Mesni izdelki

  • perutninsko meso (puran, piščanec);
  • zajec;
  • goveje meso.

  • svinjina;
  • maščobno meso piščanca ali govedine.
Ribji izdelki

  • ščuka;
  • krema z nizko vsebnostjo maščob;
  • osliča.

  • sled;
  • saury;
  • skuša;
  • zvezdasti jeseter;
  • papalina.
Mlečnokislinski izdelki

  • mleko;
  • kefir;
  • skuta z nizko vsebnostjo maščob.

  • kemični aditivi jogurti.

Dieta po gastrektomiji

V prvih dneh po resekciji želodca pacient ni sposoben sam jemati hrane. Za dovajanje aminokislin, lipidov, beljakovin, ogljikovih hidratov in drugih hranilnih snovi v telo uporabljamo parenteralno dajanje. Kateri specifični elementi v sledovih in vitamini so potrebni za pacienta, se določijo z uporabo biokemičnega krvnega testa.

Dieta po odstranitvi želodca pri raku 2-3 dni ali v "zgodnjem pooperativnem obdobju" je sestavljena iz postopnega povečevanja prehranske obremenitve. Za to se poleg parenteralne metode uporablja tudi uvedba enteralnih mešanic in raztopin (na primer entita) v količini 40-50 ml večkrat na dan. Najprej se enpit vodi prek ustaljene sonde, po dveh dneh pa bolnik neodvisno začne prejemati per os ("skozi usta").

Če postopek asimilacije pravic v prebavilih ni moten, lahko bolnik vzame 50 ml. na dan nesladkano juho divje vrtnice, 30 ml. kompot iz suhega sadja ali svežih jagod, četrt skodelice zelenega čaja.

Teden dni po odstranitvi dela želodca je bolnikova prehrana lahko raznolika z mesnimi ali rastlinskimi juhami, kuhanim jajcem ali naribanim skuto. Ob obrokih ne sme biti več kot 50 gramov, število sprejemov pa ne sme presegati 6-krat. Takoj, ko se želodec navadi na novo hrano, lahko porcije povečamo in na jedilnik dodamo zelenjavni pire, omlete in kašo iz ovsene kaše (riž). Ta meni se po možnosti drži več mesecev..

Po koncu tretjega meseca po strogi dieti meni vnese večino žit, sadja in zelenjave. Vendar je treba posebno pozornost posvetiti pravilom uživanja jedi:

  • hrana naj bo le v zdrobljeni obliki;
  • temperatura posode ne sme biti prehladna ali vroča;
  • hrana mora biti toplotno obdelana.

Značilnosti prehrane po gastrektomiji

V prvih 48 urah po operaciji je bolniku prepovedano jemati kakršno koli hrano in tekočine. Prehrana telesa (pa tudi z gastrektomijo) poteka s parenteralno aplikacijo.

2-3 pooperativne dni je dovoljeno uživati ​​zelenjavne ali mesne juhe. Popolna odstranitev želodca prispeva k zaužitju hrane neposredno v črevesje, zato je treba porcije postopno povečevati, začenši z 20 gr. Čez nekaj časa bolnikovo prehrano dopolnjujejo zdrobljene zdrobljene kaše, pire krompir brez mleka, kuhano jajce, kuhana zelenjava, drobljeno meso z nizko vsebnostjo maščob in testenine.

Po mesecu dni je treba začeti uporabljati sesekljano kuhano čebulo, sojine izdelke, alge in oreščke v količini, ki jo priporočijo strokovnjaki.

Tudi za obnovitev črevesne mikroflore zdravniki predpišejo vnos laktobacilov in bifidobakterij. Še posebej, če je bilo po posegu, kot je gastrektomija, opravljeno zdravljenje z antibiotiki.

5. zgledni meni 5. dan po gastrektomiji ali gastrektomiji (brez zapletov)

  • na prazen želodec - kozarec še vedno gazirane tople mineralne vode brez dodatkov;
  • prvi zajtrk - kuhano naribano korenje in svež kefir;
  • drugi zajtrk - korenčkov sok in oreščki, narezani na moko;
  • kosilo - kuhano piščančje, zajčje ali puranje meso, naribana pesa in krompir, kompot;
  • popoldanski čaj - piškoti s radičem;
  • večerja - topla krompirjeva solata, kozarec mleka;
  • druga večerja - nesladkani piškoti, kozarec mineralne vode.

Teža porcij izračuna individualno zdravnik.

Dieta po kemoterapiji

Po kemoterapiji mora bolnikova prehrana vključevati lahko prebavljivo in visoko kalorično hrano. To je posledica povečanega gag refleksa in zmanjšanega apetita. Po kemoterapiji je treba posebno pozornost nameniti naslednjim izdelkom:

  • vzklilo zrno - pospešuje obnavljanje epitelija, nasiči telo s potrebnimi elementi v sledeh in encimi;
  • čebelarski izdelki - krepijo bolnikovo imuniteto, obdajo stene želodca, pomagajo zmanjšati draženje sluznice;
  • zelje;
  • buča - vsebuje vitamine in minerale, ki prispevajo k hitrejšemu okrevanju telesa.

Osnovna načela prehrane po kemoterapiji

  • preprečiti je treba procese napihnjenosti in slabosti, zato je treba tekočino zaužiti med obroki;
  • zaužite jedi morajo imeti tekočo fino razdeljeno konsistenco;
  • jesti morate samo takrat, ko resnično jeste;
  • priporočajo se metode toplotne obdelave, kot je vretje ali pečenje.

Pravilno izbrana prehrana po operaciji bo pacientu pomagala, da hitro vzpostavi delo želodca, črevesja, jeter in povrne potlačeno imunost.

Bolnik po operaciji na želodcu po 6 mesecih ne more popolnoma preiti na normalno prehrano. Prehod iz sesekljane na grudasto hrano je treba izvajati postopoma, da ne bi ustvarili stresnih obremenitev na črevesju. V tem obdobju strokovnjaki priporočajo uživanje mlečnokislinskih izdelkov in zelenjavnih sokov čim več. Prav prehrana z mlekom po operaciji omogoča telesu, da proizvede potrebne encime za absorpcijo hrane.

Če pogosto ne sledimo prehranski prehrani, se rast rakavih celic nadaljuje in bolnikovo stanje poslabša. Prehranska prehrana je bistvenega pomena za preprečevanje ponovitve želodčnega raka..

Prehrana za rakom želodca: diete, tedenski jedilniki, seznam hrane

Dieta za želodčni rak temelji na strogih načelih zaradi resnosti malignega procesa. Ima znanstvene dokaze, saj pravilno izbrana hrana ne more samo popraviti poškodovanih tkiv, ampak tudi upočasniti rast tumorja. Seveda prehrana sama ne more ustaviti in ozdraviti bolezni, vendar se v kombinaciji s kirurškimi in drugimi terapevtskimi ukrepi povečajo možnosti za ozdravitev.

Prehranska načela za raka želodca

Vsakdo se mora soočiti z malignim tumorjem prebavnega trakta, da ponovno razmisli o svoji običajni prehrani. Številne jedi bomo odslej morali v celoti omejiti ali izključiti, pri čemer dajemo prednost hrani, kar bo pomagalo zaustaviti rast in delitev netipičnih celic in s tem zmanjšalo simptomatske manifestacije bolezni ter preprečilo metastazo in ponovitev. Na splošno morate zavrniti samo tiste izdelke, ki imajo rakotvorno delovanje.

V tabeli razmislimo o splošnih načelih prehrane pri raku želodca.

PriporočilaOpis
Zmanjšan volumen porabljenih jediObrok naj bo majhen, lahko pa jeste do 8-krat na dan, poskušate narediti približno enake časovne intervale med obroki.
IZPOLNITEV TEMPERATUREHrana mora biti topla, blizu telesne temperature. Hladne in vroče jedi, ki žrejo grlo, so prepovedane.
OPTIMALNA MEHANIČNA OBDELAVA IZDELKOVVsako hrano, ki jo človek poje, je treba zdrobiti in dobro prežvečiti. Zaradi tega se obremenitev prebavnega trakta zmanjša in zagotovljena je največja asimilacija potrebnih hranil..
PRAVILNA PRIPRAVA HRANEVse jedi so na pari, kuhane ali pečene. Pri praženju in kajenju se aktivirajo rakotvorne spojine, ki negativno vplivajo na želodčno sluznico.
RAZPOLOŽENJE NESOČNIH SNOVIZačimbe, začimbe in kis negativno vplivajo na delo prebavil, povečajo proizvodnjo prebavnih sokov in povečajo njegovo kislost, kar je nevarno, kadar je želodec rak.
UPORABITE EKSKLUZIVNO SVEŽO HRANOVse jedi je priporočljivo pripraviti tik pred obroki. Shranjevanje jih je prepovedano.
Zmanjšanje soli v dietiBolniku z rakom prebavil na dan ne dovoli več kot 5 g ali čajno žličko soli, če je mogoče, ga nadomestimo z zelišči in začimbami.
POVEČITE ZELENJAVO HRANO V MENUSadje in zelenjava vsebujeta veliko vlaknin, ki izboljšujejo črevesno delovanje in nasičijo telo z vitamini in minerali, ki zavirajo rast netipičnih celic in ugodno vplivajo na stanje imunskega sistema.
Zmanjševanje maščob v dietiV vsakodnevni prehrani osebe, ki trpi za rakom želodca, naj ne bi bilo več kot 30% maščob, velika večina pa jih je pridobljena iz hrane rastlinskega izvora.

Pred in po zdravljenju bolezni je treba upoštevati prehranska priporočila. Na kateri koli stopnji želodčnega raka morate vedno poslušati vse zdravniške recepte..

Seznam dovoljenih in prepovedanih izdelkov

Bolniki z gastrointestinalno onkologijo bi morali vedeti, kaj jesti. To bo pomagalo pri sestavljanju terapevtske prehrane, ki bo v celoti zadovoljila potrebe oslabljenega telesa po potrebnih vitaminih in mineralih..

Seveda mora prehrana ustrezati okusnim navadam osebe. To bo znatno zmanjšalo občutek manjvrednosti onkološkega pacienta, ki se bo nujno pojavil zaradi nezmožnosti uporabe katerega koli prepovedanega zdravila iz zdravstvenih razlogov.

Torej, kaj obstaja za rakom želodca?

  • Juhe: zelenjavne, mlečne in žitne. Vse sestavine, ki so vključene v njih, je treba skrbno vreti in strgati.
  • Tekoča žita iz lahko prebavljivih žit.
  • Pusto ribe in mesa. So na pari ali pečeni, brez skorje..
  • Omlete, mehka kuhana jajca. Ne več kot dva kosa na dan.
  • Skuta. Izbrati je treba nizko vsebnost maščob, idealno domačo.
  • Zelenjava in sadje. Prednost imajo plodovi rdeče, oranžne in rumene barve. Dokazano je, da vsebujejo ogromno karotenoidov - snovi, ki preprečujejo rast malignih novotvorb.
Protitumorski izdelkiOpis
BARVNA ZELENJAVA - SALAD, REPA, KABELA VSEBNOSTIVsebujejo veliko število indolov - snovi, ki pospešujejo tvorbo glutation peroksidaze. Ta encim lahko prepreči prekomerno sintezo estrogena - hormonov, ki izzovejo mutacijske procese v celicah..
SOJA IN HRANA NA NJENIH PODLAGAHObogaten z izoflavonoidi in fitoestrogeni, ki preprečujejo razvoj raka. Zahvaljujoč njih se lahko prepreči napredovanje malignega procesa v ozadju prenehanja delitve rakavih celic..
MORSKE RIBEVsebuje veliko količino maščobnih kislin, ki zavirajo rast patološke neoplazme.
TOMATOParadižnik vsebuje likopen, snov z izrazitimi protitumorskimi lastnostmi..
GARLIC, čebulaAktivirajo bele krvne celice in bele krvničke, ki lahko odstranijo maligne strukturne enote iz telesa in odstranijo toksine.

Vsak bolnik z rakom lahko s pomočjo zgornjih izdelkov in jedi organizira svojo prehrano v skladu z bistvom protirakave diete. S temi dejanji lahko poveča vpliv uradne medicine in poveča možnosti za ozdravitev..

Katere hrane ne moremo jesti z rakom želodca - vprašanje ni nič manj nujno, saj lahko njegova nepoznavanje poslabša potek malignega procesa v telesu. Najprej je pomembna popolna izključitev škodljive, težke in maščobne hrane, ki negativno vpliva na proces prebavil kot celote. Poleg tega iz prehrane odstranijo kumarice, kumarice, začimbe in kisline..

Splošni seznam prepovedanih izdelkov je naslednji:

  • rdeče sorte mesa in rib;
  • gobe v kakršni koli obliki;
  • nezrela zelenjava in kislo sadje;
  • konzervirana hrana - domače ali industrijsko, prekajeno meso;
  • mesne in ribje juhe;
  • rafinirana hrana, obogatena s preprostimi ogljikovimi hidrati;
  • močan čaj, kava, penina;
  • alkohol.

Osebi z rakom želodca je strogo prepovedana hrana z umetnimi polnili - barvili, aromami in konzervansi. Vsi so sestavni deli s rakotvornim delovanjem. Te snovi poslabšajo potek patološkega procesa v želodcu in pospešijo njegovo napredovanje..

Prehranjevanje v zgodnji fazi bolezni

Operacija je običajno predpisana ljudem z rakom želodca v začetni fazi onkološkega procesa, med katerim se tumor odstrani skupaj z delno ali popolno resekcijo želodca. Da bi operacija potekala kar se da učinkovito, je bolnikova prehrana pred zdravljenjem predmet obveznih sprememb.

Osnova prehrane so prebavljive jedi v čistilni obliki. Na tej stopnji je potrebno doseči normalizacijo prebave, optimalno praznjenje črevesnega trakta in čiščenje jeter - izdelki, obogateni z rastlinskimi vlakninami, bodo tu pomagali.

Prehrana za raka želodca 3, 4 stopinje z metastazami in za neoperabilne bolnike

Rak želodca se nanaša na raka, ki ga v zgodnji fazi redko odkrijemo, saj najpogosteje človek ne izkusi začetnih specifičnih simptomov, kot so slabost, bruhanje, bolečina itd. Če je diagnoza odkrita v tretji in četrti stopnji ali če je neoperabilna oblika, na primer zaradi dejstva, da bolnik ne bo mogel kirurško posegati ali če to iz tehničnih razlogov ni izvedljivo, mora prehrana izpolnjevati naslednja načela:

  • Hrana je pripravljena za enkratni sprejem. Hranjenje v hladilniku tudi za en dan je strogo prepovedano.
  • Popolna zavrnitev soli. Dovoljeno je nadomestiti s takšnimi začimbami in zelišči, kot so janež, klinčki, semena kumine, cimet, cilantro in koper. Začimbe je treba dogovoriti z zdravnikom.
  • Pripravljeni obroki morajo imeti bolnikovo telesno temperaturo.
  • V hrani je prisotnost velikih delcev nezaželena. Priporočamo homogeno poltekočo konsistenco pripravljenih obrokov..
  • Prehranjevanje je pomembno počasi, saj odpravimo požiranje tudi majhnih porcij. To bo pomagalo zmanjšati mehanski stres na želodcu. Priporočljivo je, da tekočo hrano malo zadržite v ustni votlini, saj slina vsebuje tudi potrebne encime, ki začnejo postopek delitve zaužite hrane.

Hranjenje bolnika z rakom na zadnji stopnji z metastazami in širjenjem malignega procesa zunaj želodca se pogosto izvaja s pomočjo gastrostomije.

Prehrana po resekciji želodca v onkologiji

Prehrana po gastrektomiji - popolna odstranitev želodca ali delna resekcija želodca - je v veliki meri podobna splošnim načelom prehrane pri tej bolezni. Naštejemo jih:

  • hrana naj bo topla in sveže pripravljena, pol tekoča homogena konsistenca;
  • je treba jesti počasi, temeljito žvečiti in hrano predelati s slino;
  • pomembno je narediti dieto samo za dovoljeno hrano.

Prav tako pa je nemogoče ne zabeležiti nekaterih razlik v prehrani, priporočenih po odstranitvi želodca zaradi raka. Tej vključujejo:

  • obroke je treba izvajati vsaki dve uri v majhnih porcijah;
  • Po jedi ne morete takoj piti, priporočljivo je počakati do 30 minut;
  • iz menija popolnoma odstranite sladkor in druge lahko prebavljive ogljikove hidrate, pa tudi maščobe;
  • če pride do nelagodja v trebuhu med jedjo, je to lahko posledica hitrega prodiranja izdelkov v črevesni trakt - v tem primeru je priporočljivo, da se uležete in nato jeste med ležanjem.

Tega pravila je pomembno upoštevati v treh mesecih po gastrektomiji.

Dieta po zdravljenju

Prehrana po terapevtskih ukrepih - operacija, kemoterapija in radioterapija - ustreza terapevtski dieti številka ena. Vključuje naslednja načela:

  • Organizacija šestih obrokov na dan.
  • Jejte samo naravno, sveže pripravljeno hrano.
  • Jedi naj imajo pol tekočo konsistenco, to pomaga pospešiti proces celjenja tkiv.
  • Kašo kuhamo dolgo, nato jo obrišemo in razredčimo z majhno količino vode. Juhe dovolijo sluznice na osnovi ovsene kaše ali riževih žit. Zelenjava in žita v jedeh so prav tako podvrženi mletju.
  • Izključite dražilno in dražilno hrano: začimbe, kislo sadje in pijače, katero koli juho, groba žita itd..
  • Iz menija odstranite hrano, ki se dolgo prebavlja: žilavo meso, gobe itd..
  • Svež kruh in pecivo.
  • Povečajte vnos tekočine - enolončnice, kislice, brozgo iz šipka, mineralno in kuhano vodo, če ni težav z ledvicami.

Značilnosti prehrane za odrasle, otroke, noseče in doječe, starejše

Prehrana pri raku želodca pri različnih skupinah bolnikov nima bistvenih razlik. Tako otrokom kot odraslim bolnikom z rakom je treba v prehrani zagotoviti najbolj varčno prehrano s prevladujočo prebavljivo okrepljeno hrano, ki pokriva potrebe telesa, oslabljenega zaradi bolezni.

Poleg tega je treba upoštevati individualna priporočila lečečega zdravnika ob upoštevanju dobrega počutja bolnika in njegovega stanja v kateri koli fazi terapevtskega učinka.

Jedilnik za teden

Predlagamo, da ugotovite, kako izgleda približna prehrana za teden dni z rakom želodca.

DneviMeni
PONEDELJEKZajtrk: ovsena kaša na vodi, čaj.

Kosilo: juha iz suhega sadja, kreker.

Kosilo: vegetarijanska zelna juha, solata, sok.

Prigrizek: mleko s piškotki Večerja: zelenjava z ribami, kisel..

Prigrizek: jogurt.

TOREKZajtrk: jajce v vrečki, čaj, kosilo: sadje.

Kosilo: grahova juha, pari rezine, sadni napitek.

Prigrizek: syrniki, sok.

Večerja: ajda s purani, čaj.

Prigrizek: omlet.

SREDAZajtrk: piškoti, žele.

Kosilo: skuta skuta.

Kosilo: pusto borsch, pilaf s piščancem, čaj.

Večerja: solata, ribe na pari, sadni napitek.

Prigrizek: mleko s kruhom.

ČETRTEKZajtrk: umešana jajca, kompot, kosilo: žele iz jagodičja.

Kosilo: zelna juha, zelenjavna enolončnica, čaj.

Prigrizek: jogurt, piškoti.

Večerja: parne mesne kroglice, solata, sok.

Prigrizek: cheesecakes.

PETEKZajtrk: rižev puding, sadni napitek.

Kosilo: fižolova juha, solata, zelje, čaj.

Večerja: ajda s piščancem, kisel.

Prigrizek: mleko s piškotki.

SOBOTAZajtrk: umešana jajca, kompot, kosilo: žele iz jagodičja.

Kosilo: pusto borsch, solata, čaj.

Prigrizek: syrniki, mleko.

Večerja: testenine in testenina iz mletega mesa, kissel.

Prigrizek: krekerji za sok.

NEDELJAZajtrk: skuta, pire, sadne pijače, kosilo: sadna solata.

Kosilo: mlečna juha, korenčkov kotlet, čaj.

Prigrizek: jagodni žele.

Večerja: zelje, kompot.

Prigrizek: jogurt.

Recepti za različne jedi

Za raznolikost jedilnika pacienta, ki trpi za karcinomom želodca, predlagamo, da se seznanite z nekaterimi recepti.

Grško zelje. Izdelki: 600 g belega zelja, 2 korenja, 1 čebula, 100 ml paradižnikove paste, ½ skodelice riža, koper, sol.

Zelo nasekljamo zelenjavo. Čebulo in korenje mešamo do prosojnega, zmesi dodamo zelje in dušimo do mehkega. Po tem v rastlinsko maso dajte sol, opran riž, kozarec vode in testenine. Pustite na nizkem ognju, dokler ne kuhamo. Pred serviranjem potresemo s sesekljanimi zelišči..

Krompir s sirom. Izdelki: 6 enakih krompirjev, 100 g sira, 1 žlica. l sojina omaka.

Krompir skuhajte v svojih kožicah in ga, ne da bi olupili, položite na servirni krožnik in začinite z majhno količino sojine omake. Po vrhu potresemo s sirom. Pečemo v mikrovalovni pečici 5 minut.

Ovseni rezanci. Izdelki: 1 skodelica Herculesa, 100 ml vrele vode, 1 krompir, 1 čebula, sol.

Žito postavite v ponev, dodajte vodo in pustite, da se pari 15 minut. Naribajte surovo zelenjavo, jih pomešajte z nabreklim ovesom, soljo in oblikujte majhne mesne kroglice. Nasvet: če konsistenca ovsene in zelenjavne mase tega ne omogoča, mu lahko dodate piščančje jajce. Na počasnem kuhalniku 8-10 minut pražite kotle.

Dieta za preprečevanje bolezni

Odločilni dejavnik, ki preprečuje razvoj onkološkega procesa, je odgovoren odnos do hrane. Znanstvenikom je uspelo dokazati razmerje med zdravo prehrano in tumorskimi procesi v telesu.

Osnova vsakodnevne prehrane mora vključevati jedi na pari, v glavnem pusto ali s perutninskim mesom. Priporočljivo je piti zeleni čaj, kompot iz suhega sadja, brozgo iz šipka, čisto vodo vsaj 2 litra na dan. Vsaj dvakrat na teden morate jesti morske ribe: losos, sled, sardele in drozge. Omega kisline v morski hrani izboljšujejo imunsko obrambo telesa, pozitivno vplivajo na stanje krvnih žil in prebavo. Vsak dan je priporočljivo jesti žitarice, sadje in zelenjavo, bogato z vlakninami in vitamini..

Na splošno velja, da so načela preventivne diete naslednja:

  • količina rastlinskih proizvodov v prehrani mora biti najmanj 60%;
  • dnevno morate pojesti vsaj 6 različnega sadja in zelenjave;
  • čim bolj omejite uživanje jagnjetine, govedine in svinjine, pri čemer raje zajčje meso, ribe in puranje;
  • dodatno je priporočljivo piti multivitaminske komplekse za krepitev imunosti.

Hvala, ker ste si vzeli čas za izpolnitev ankete. Mnenje vseh nam je pomembno..

Dieta po operaciji na meniju za želodčno onkologijo

Popolna ali delna odstranitev organov v onkologiji je kardinalna metoda boja proti raku. Koliko lahko jeste po operaciji in kakšnih načel prehrane po odstranitvi želodca zaradi raka?

Kaj je gastrektomija?

To je operacija, ki sestoji iz izločanja dela poškodovanega organa. Po resekciji 1/4 ali 2/3 želodca se panje poveže z dvanajstnikom. Za zmanjšanje obdobja rehabilitacije mora bolnik pravilno jesti.

Gastrektomija je zapleten kirurški poseg, predpisan za raka na želodcu, če ni drugih načinov za reševanje bolnikovega življenja. V tej situaciji se poškodovani organ popolnoma izloči in bolnik se bo moral pripraviti na dolgo okrevanje.

Prognoza je ugodna, če je kirurški poseg opravljen pravočasno in je pacient izpolnil vse imenovanja specialista.

Prebava bolnikov po gastrektomiji

Z oddaljenim organom se prebavni proces doživi resnih sprememb, zato morate skrbno upoštevati nasvete nutricionista. Zagotoviti je treba, da telo prejme vsa hranila.

Po izločitvi organa, še posebej, če je tumor prizadel črevesje, pacienta morda sploh ne moti občutek lakote. V tem primeru poskusite jesti hrano s štetjem kalorij. Seveda je izguba teže prvič po operaciji običajna možnost, glavna stvar je preprečiti patološko zmanjšanje indeksa telesne mase. Tudi če se občutki lakote ne pojavijo, je treba jesti, da bi našli moč za obnovo telesa.

Druga značilnost prebave je težava v absorbciji nekaterih koristnih spojin, zlasti vitamina B12. Razlaga je preprosta: ko organ odstranimo, ne pride do sinteze beljakovin, ki zagotavlja absorpcijo kobalamina v črevesju. Zato bolnik, ki je opravil popolno resekcijo želodca, potrebuje vnos vitamina od zunaj več mesecev.

Zapleti po gastrektomiji

Prilagajanje telesa spremenjenim prehranskim razmeram traja približno eno leto in pogosto ga spremlja razvoj zapletov:

  • Refluksni ezofagitis je vnetna reakcija požiralnika, ki se pojavi zaradi refluksa žolča in vsebine tankega črevesa. Glavni klinični znak patologije je zgaga.
  • Sindrom dampinga.
  • Anemija.
  • Intenzivno hujšanje.

Sindrom dampinga

Približno pri 30% bolnikov po resekciji želodca rak diagnosticira dampinški sindrom. V tem stanju hrana prehitro vstopi v črevesje, spremeni se metabolizem. Bolnika skrbi splošna šibkost, omotica in glavobol, ki se pojavijo po jedi. Obstaja močno znojenje in včasih omedlevica.

Da bi se izognili pojavu neprijetnih simptomov, se morate držati nekaterih elementarnih pravil:

  1. Jedilnik za teden vključuje povečano količino beljakovin.
  2. Zmanjšajte vnos lahko prebavljivih ogljikovih hidratov.
  3. Zmanjšajte vnos lipidov.
  4. Izključite uporabo izdelkov, ki spodbujajo nastanek žolča ali izločanje trebušne slinavke.

Če se pojavijo neželeni simptomi, obvestite strokovnjaka. Predpisal vam bo najboljšo terapijo..

Glavna pravila medicinske prehrane

Prehrana po odstranitvi želodca zaradi raka mora izpolnjevati resne zahteve. Po odpustu iz bolnišnice morate preiti na varčno prehrano, ki izključuje zapleteno hrano. Glavna pravila prehrane za resekcijo želodca so:

  • Jejte v majhnih količinah, vendar veliko pogosteje: 6-8 krat na dan, saj del prebavil ne sodeluje več pri prebavi. Po jedi je vredno nekaj časa vzdrževati navpični položaj telesa. Med obroki naj ne mine več kot 3 ure.
  • Izjema vnosa tekočine s hrano. Bolje pijte vodo med obroki.
  • Po resekciji želodca mora bolnik voditi dnevnik pojeste hrane in zabeležiti odziv telesa nanje. To bo določilo hrano, ki izzove razvoj dispeptičnih motenj.

Dieta po gastrektomiji

Prehrana za odstranjevanje želodca za onkologijo je zgrajena v skladu s seznamom dovoljenih in izključenih jedi, z obveznim upoštevanjem dovoljenih načinov kuhanja, nasveti za serviranje količin in režima.

Kaj jesti

Dieta za gastrektomijo mora vključevati:

  • ovsena kaša, riž, ajdova juha, razredčena s smetano (malo) ali maslom;
  • pusto perutnina (puran ali piščanec), teletina;
  • krekerji iz belega kruha;
  • ribe (pollock, ščuka osliča, trska);
  • ovsena, ajdova, riževa kaša;
  • mehko kuhana omleta ali jajca;
  • mleko, skuta, smetana (če ni posamezne nestrpnosti);
  • jagodni žele ali žele.

Prepovedani izdelki

Za preprečitev nastanka bolečine v trebuhu in drugih nezaželenih simptomov ni treba vključiti v prehrano po resekciji želodca:

  • bogate juhe;
  • svež kruh, moka in slaščice;
  • mastno meso, konzervirana hrana, katero koli prekajeno meso (na primer klobase);
  • proso, biserni ječmen, ječmen in koruza;
  • testenine;
  • proizvodi ocvrti ali soljeni;
  • gobe;
  • kisla smetana ali skuta s prekomerno vsebnostjo maščob;
  • surova zelenjava, predvsem stročnice, zelje, redkev, čebula itd.;
  • začinjene začimbe in omake;
  • kava, gazirane in alkoholne pijače, močan čaj, trgovski sokovi;
  • sladoled.

Meni po odstranitvi želodca

Pravilno izbrana prehranska prehrana po odstranitvi organov je sestavni del rehabilitacijskega obdobja. Sestavljen je iz zaporedne uporabe nekaterih diet - 0A, 0B, 0V. Takoj po operaciji se bolniku kaže lakota. Drugi ali tretji dan je dovoljeno piti šibek čaj, mineralno vodo brez plina, brozgo iz šipka, rahlo sladko žele.

Dieta številka 0A

Priporočljivo je 4-5 dni po eksciziji organa. Za en dan porabijo največ 2 g soli in veliko tekočine (nad 2 litra). Morate jesti 7-8 krat na dan, vendar v majhnih porcijah (250 g). Dovoljeno je jesti eno mehko kuhano jajce.

  • sluznice decoctions;
  • mesna juha z nizko vsebnostjo maščob;
  • sadni žele;
  • zelenjavni sok;
  • pijača iz šipka.

Prehrana številka 0B

Ta dieta je predpisana 6-8 dni po operaciji. Morali bi piti do 2 litra vode, zaužiti ne več kot 5 g soli na dan. Jedo 6-krat na dan, velikost 1 porcije je 400 g. Seznam dovoljenih živil je razširjen:

  • žitne juhe;
  • tekoče riževe ali ajdove žitarice;
  • umešana jajca;
  • pusto meso in ribe.

Številka diete 0V

Lahko je 9-11 dni. Bolnik lahko zaužije največ 1,5 litra vode in 7 g soli na dan. Hrano jemljemo 5-6 krat na dan, jedilnik je pester:

  • juhe iz pireja;
  • krekerji iz belega kruha (v količini največ 75 g);
  • sadni in zelenjavni pireji;
  • pečena jabolka;
  • skuta z nizko vsebnostjo maščob;
  • mlečne pijače.

Meni 10 dni po resekciji

V tem času je bolnik premeščen na prehransko mizo št. 1. Število obrokov je 5-6 krat na dan (250 g vsako). Naenkrat pijte 1 kozarec tekočine, ne več.

Prehrana mora biti obogatena z beljakovinami, zato mora bolnik jesti kuhano meso ali ribe, svež skuta. Maščobe in prebavljivi ogljikovi hidrati se ne zlorabljajo..

Vse goste jedi, sadje in zelenjava se uporabljajo v prečiščeni obliki..

Vzorčni meni po 1 mesecu in letu

Če se človek počuti odlično, nima smisla jesti izključno naribano hrano. Po nekaj mesecih lahko jeste redno hrano, pri čemer se držite številnih omejitev. Alkohol, prekajeni, vloženi ali ocvrti predmeti so še vedno izključeni. Prehrana je dopolnjena z zelenjem z lastnega mesta, kuhano zelenjavo, mesnimi juhami.

Če se stranski učinki ne razvijejo, potem lahko šest mesecev do enega leta po resekciji jedilnik postane enak kot vsi ostali. Toda prehrane ne bi smeli odpovedati.

Zanimivi recepti

Če skrbno razmislite po jedilniku z oddaljenim organom, si bo pacient takoj opomogel in postopoma diverzificiral svojo prehrano.

Pečena jabolka

Sestavine:

Jagodni žele

Sestavine:

  • maline - 50 g;
  • črni ribez - 100 g;
  • koruzni škrob - žlica;
  • voda -1 liter;
  • sladkor po okusu.

Omleta

Sestavni deli:

  • jajca - 4 kos.;
  • sol - pol čajne žličke;
  • mleko - 150 ml;
  • rastlinsko olje - čajna žlička;
  • maslo - po okusu.

Dobra prehrana je eden glavnih sestavnih delov kompleksnega zdravljenja raka na želodcu. Brez strogega upoštevanja predpisane prehrane je nemogoče doseči uspeh v boju proti raku.

Glavna težava

Po diagnozi pacienta reseciranega tumorja je indiciran kirurški poseg, ki ga spremlja resekcija ali popolna odstranitev želodca.

To pomeni popolno prestrukturiranje prebavnega procesa in zahteva temeljit pregled običajnega režima in kakovosti prehrane..

Številni bolniki z rakom trpijo zaradi izgube apetita in nestrpnosti do določenih izdelkov, zaradi česar pogosto opazimo hujšanje in celo oslabitev telesa, kar je pri tej bolezni izjemno nevarno.

Zato je treba prehrano prilagoditi tako, da bolnik prejme vsa hranila, potrebna za normalno delovanje.

Pravila prehrane in prehrane pred in po operaciji za odstranitev želodca zaradi raka:

  • Delni obroki v majhnih obrokih do 8-krat na dan se je treba izogibati dolgim ​​premorom med obroki.
  • Previdno žvečite hrano.
  • Hrana mora biti sveža in pripravljena neposredno pred uporabo..
  • Zadnji obrok in tekočina se organizira najpozneje dve uri pred spanjem.
  • Pripravljeni obroki ne smejo biti prevroči ali hladni, da ne bi izzvali draženja sluznice. Optimalna temperatura vročih jedi je 40-45 C, hladna - najmanj 15 C.
  • Jedi so na pari, kuhani, pečeni, kuhani.
  • Upoštevati je treba ustrezen režim pitja. Pitje je priporočljivo ne prej kot pol ure po jedi, da ne bi preobremenili želodca. Enkratni volumen pijane tekočine ne sme presegati 150-200 ml.
  • Poraba soli je omejena na 5-6 gramov na dan.
  • Količina hitrih ogljikovih hidratov se zmanjša: sladkor, med, slaščice, peciva.
  • Osnova prehrane naj bodo izdelki rastlinskega izvora: zelenjava, sadje, jagode, zrna in izdelki, ki vsebujejo lahko prebavljive živalske beljakovine: perutnina, jajca, ribe.
  • Privlačna vrsta hrane ni majhnega pomena. Da bi spodbudili apetit, ki se običajno zmanjša pri bolnikih z rakom, morajo biti jedi videti čim bolj estetsko..

Dovoljeni izdelki

Sadje in zelenjava, zamrznjena pozimi, morata biti vsakodnevno prisotna v prehrani rakavega bolnika. Zelenjavni in sadni sokovi s kašo so izjemno koristni, izboljšujejo črevesno gibljivost in prispevajo k hitremu izločanju strupenih snovi in ​​razkrojnih produktov iz telesa. Prav tako lahko kuhate zelenjavne solate, pire krompir, enolončke.

Najbolj uporabno sadje sta rdeča in oranžna. Vsebujejo karotenoide - snovi z visokim protitumorskim delovanjem.

Zelenjava za nadzor raka

Zelje je bogato s sestavinami, ki upočasnjujejo rast rakavih celic. Zelenjava je uporabna v kakršni koli obliki, vendar je bolje uporabiti sveže zelje ali po kratki toplotni obdelavi, da bi kar najbolj ohranili koristne snovi.

Paradižnik vsebuje velike količine likopena in antioksidantov, ki imajo protirakave lastnosti in preprečujejo poškodbe celic..

Pesoot zmanjša stranske učinke kemoterapevtskih zdravil. Zelenjava se uporablja kot priloga ali sok. Sveže iztisnjenega soka pese ni vredno piti, saj lahko povzroči slabost in močan padec krvnega tlaka.

Da preprečimo neželene učinke, pijačo damo v hladilnik za nekaj ur in šele po tem pijejo.

Sok pese lahko zmešamo z jabolčnim in korenčkom svežim ter pijemo sadni in zelenjavni smoothie na prazen želodec, začenši z eno žlico, saj je možna posamezna nestrpnost.

Toplotno obdelana pesa delno izgubi svoje zdravilne lastnosti.

Buča je bogata z vitamini in minerali, kot so baker, železo, cink, ki so nepogrešljivi za oslabljene bolnike z rakom. Bučo lahko kuhamo v omaki ali skuhamo kašo iz zelenjave.

Poleg zelenjave priporočamo naslednje izdelke:

  • Mehko kuhana jajca ali kot parna omleta.
  • Meso in ribe z nizko vsebnostjo maščob.
  • Trdi sir, blag.
  • Sojini proizvodi.
  • Zelenjavne juhe.
  • Kislo-mlečni izdelki, skuta z nizko vsebnostjo maščob.
  • Čebulni česen.
  • Zelenjavo, oljka, maslo.
  • Premium krušni kruh.
  • Zeliščni čaji, žele, naravni sokovi, sadne pijače, sadne pijače, še vedno mineralna voda.

Prepovedani izdelki

  • Maščobno meso, prekajeno meso.
  • Začinjena, slana hrana.
  • Začimbe, začimbe, vroče omake, kečapi.
  • Zelenjava, ki prispeva k povečanju tvorbe plinov: grah, fižol, čili paprika.
  • Svež polnozrnat kruh.
  • Trdo kuhana jajca.
  • Konzervirani izdelki.
  • Gobe.
  • Alkoholne pijače.
  • Hitra hrana.
  • Sladkarije, slaščice, pecivo.
  • Gazirane pijače.
  • Močno pripravljen črni čaj, naravna kava.

Možnosti dnevnega menija za raka želodca

  • Prva možnost

Zajtrk: skuta, skuha

Kosilo: Solata s peso

Kosilo: juha z zelenjavno juho, pari purani kotleti, pire krompir, zeleni čaj

Večerja: enolončnica z bučo, juha iz šipka, krekerji

Dve uri pred spanjem čaj s kamilico.

  • Druga možnost

Zajtrk: zdrobljena herculena kaša iz žit, zeleni čaj, sir

Kosilo: Sadni puding

Kosilo: ajdova pire, juha iz piščančjih prsi, pire iz bučk, jagodni sok

Prigrizek: sok s kašo

Večerja: nadev iz fileja trske, korenčkov pire, marelični kompot

Dve uri pred spanjem kozarec naravnega jogurta

Prehrana med in po kemoterapiji

Kemoterapija je sestavni del zdravljenja raka na želodcu. Uporaba citostatikov negativno vpliva ne le na rakave celice, temveč tudi na celoten organizem, oslabijo ga in motijo ​​normalno delovanje organov in sistemov.

Zaradi zdravljenja so možne spremembe okusa in vonjav, vnetja v ustni votlini, težave in bolečina pri požiranju, slabost, bruhanje, motnje blata.

Hrana mora biti čim bolj varčna, vendar hranljiva, da učinkovito zapolni pomanjkanje potrebnih snovi in ​​pomaga telesu hitreje okrevati.

V prvih dneh zdravljenja, ko so manifestacije neželenih učinkov kemoterapije najbolj izrazite, se hrana zauži v tekoči obliki, nato pa se v prehrano postopoma vključijo izdelki pire konsistence..

Začinjene, slane jedi, začimbe, alkoholne pijače - vse, kar draži želodčno sluznico.

Prehrana mora zagotoviti zadostno zalogo beljakovin, ki so potrebne za gradnjo novih celic. Idealno za: puran, govedino, jetra, ribe z nizko vsebnostjo maščob in morske jedi.

Pijte veliko tekočine, saj zdravljenje pogosto spremlja driska. Dovoljene so različne sadne pijače, kompoti, žele, naravni sokovi, infuzije šipkovega cvetja.

Priporočljiva mukozna ovsena kaša in riževa kaša, zelenjavne juhe. Koristno je, da v prehrano vključite ajdo, lečo, mlečne izdelke: svež kefir, naravni jogurt, kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob.

V primeru vnetja s sluznic priporočamo uporabo zeliščnih čajev in infuzij z žajbljem in kamilico. Blagodejno vplivajo na sluznico, ki je bila poškodovana zaradi kemoterapije, in nudi protivnetni in zdravilni učinek..

V prehrani morajo biti prisotna tiha in mehko kuhana piščančja jajca ali v obliki parnih omleti.

Če je kateri koli izdelek odvračljiv, ga uporaba na silo ne priporočamo. Posvetovati se morate z zdravnikom in izbrati drugo.

Prehrana po gastrektomiji zaradi raka

Pooperativni bolnik na oddelku intenzivne nege prvi dan organizira parenteralno (intravensko dajanje hranilnih raztopin) in nato sondo enteralno prehrano.

Postopoma se bolnik prenaša na obrok skozi usta v tekoči obliki. Odlične za te namene so različne otroške pire.

Za približno 3-5 udarcev se prehrana postopoma razširi in vnesejo žitarice, sluzave juhe, soparjene juhe in pire zelenjavo (prehrana št. 0b, 0c). Velikost serviranja se po stopnjah poveča: od 50 do 400 gramov do desetega dne.

Po 2 tednih se bolnik po Pevznerjevem postopku postopno premesti v tabelo zdravljenja št. 1a, 1b. Prehrana je namenjena maksimiranju sluznice prebavil in pospešitvi procesa prebave v spremenjenih pogojih.

Nove izdelke uvajamo postopoma, previdno in v majhnih delih, pri čemer opazujemo reakcijo telesa..

Če je bolnik razvil sindrom dampinga, potem je po jedi priporočljivo, da vzame vodoravni položaj 30-40 minut. V primeru kršitve požiranja je potrebno jesti, ko stojite ali sedite, eno uro po jedi ne morete iti spat.

Prehrano posamezni zdravnik pripravi individualno, odvisno od funkcionalnega stanja prebavil in s tem povezanih bolezni.

Kot je predpisal zdravnik, se jemljejo vitaminski in mineralni kompleksi in prebavni encimi. Po potrebi je predpisana simptomatska terapija za lažje boleče občutke..

Pomembno! Po popolni odstranitvi želodca so potrebne injekcije vitamina B12.

Prehrana v IV neoperabilni fazi

Na kateri koli stopnji bolezni je treba prehrano uravnotežiti tako, da zadosti dnevnim potrebam po beljakovinah, maščobah in ogljikovih hidratih.

Če je neodvisna prebavna funkcija ohranjena, je treba upoštevati naslednja pravila:

  • Izključene so ocvrte, maščobne, slane jedi in prekajeno meso, pa tudi rdeče meso, alkohol, kava.
  • Morate jesti pogosto, vendar v majhnih porcijah.
  • Jedi so parne ali kuhane, postrežene v zdrobljeni, pire obliki.

Če je lastna prebava hrane nemogoča in je nameščena sonda, se bolnikom skozi sondo vbrizgajo posebne hranilne mešanice ali pire, juhe, omlete, pire itd..

Prehrana po poteku zdravljenja

Po poteku terapije in doseganju remisije je treba upoštevati pravilno prehrano za življenje in se poskušati izogniti napakam v prehrani, ta pristop bo pomagal znatno zmanjšati tveganje za ponovitev.

Med letom po operaciji mora bolnik upoštevati zdravniško dieto št. 1 po Pevznerjevih besedah. Po tem obdobju se v dogovoru z zdravnikom organizira postopen prehod na skupno mizo v skladu z osnovnimi načeli dobre prehrane.

Presenetljivo je, da mnogi ne vedo, da človek lahko živi brez želodca. Telo je sposobno storiti brez organa, namenjenega skladiščenju in primarni predelavi hrane.

Anastomoza omogoča, da izdelki prehajajo iz požiralnika neposredno v črevesje. Seveda se prehrana po odstranitvi želodca pri želodčnem raku močno spremeni. Zaradi nezmožnosti prebave hrane se moti metabolizem, na podlagi katerega se lahko razvijejo različni zapleti.

Prebavne lastnosti pri bolnikih z odstranjenim želodcem

Prebavni proces se po gastrektomiji dramatično spremeni, zato morate skrbno spremljati priporočila nutricionista. Pomembno je, da telo prejme tudi vsa potrebna hranila..

Po odstranitvi želodca, še posebej, če se je tumor razširil na črevesje, pacient morda sploh ne čuti lakote. Zato je vredno poskusiti jesti hrano, šteti kalorije. Seveda je izguba teže v prvih mesecih po operaciji običajna možnost, vendar je glavna naloga pacienta preprečiti patološko zmanjšanje indeksa telesne mase. Tudi če ni lakote, je treba jesti vsaj toliko, da imamo moč zdraviti operirana območja.

Druga značilnost prebave je zmanjšanje absorpcije nekaterih vitaminov: pomanjkanje vitamina B12 je še posebej akutno. Dejstvo je, da želodec proizvaja beljakovine, ki omogočajo črevesju, da absorbira kobalamin. Zato morajo bolniki, ki so opravili popolno gastrektomijo, vsakih nekaj mesecev piti ali punktirati B12..

Tudi prehranjevanje po resekciji želodca pri raku je treba organizirati z velikim tveganjem za razvoj dampinškega sindroma. Če hrano zaužijemo prehitro iz požiralnika neposredno v črevesje, se pojavijo slabost, driska, intenzivno znojenje in bruhanje.

Osnovna pravila prehrane

Prehrana po resekciji želodca v onkologiji bi morala veljati najstrožja pravila. Po odvajanju domov priporočamo prehod na "mehko" prehrano prebavljivih izdelkov..

Zaužiti je treba manjše količine hrane, vendar pogosteje: od šest do osem majhnih porcij na dan. Priporočljivo je tudi, da nekaj časa po jedi ostanete pokonci. Ker želodec ne more več sodelovati pri predelavi hrane, je pomembno, da jemo v majhnih kosih in previdno žvečimo celo mehko hrano. Prav tako morate poskusiti preprečiti več kot 2-3 ure med obroki. Najbolje je, da s seboj nosite majhne prigrizke, da se osvežite kjer koli.

V prvih tednih po odpovedi intranazalne ali parenteralne prehrane mora prehrana biti sestavljena samo iz tekočih izdelkov. Sokovi, sveži sokovi, zelenjavni pireji bodo telesu zagotovili potrebne kalorije in hranila, hkrati pa ne bodo dražili nezdravljenih predelov.

Še en pomemben nutricionistični nasvet: opustiti morate "pitje" hrane. Pitje vode hkrati s prehranjevanjem povzroči manj prostora za prehranjevanje. Namesto tega je najbolje, da med obroki popijete nekaj kozarcev čiste vode.

Znana in poznana hrana, na katero prej ni bilo alergije, po operaciji lahko izzove nestrpnost. Vredno je dati telesu čas, da se navadi na vsak nov izdelek v prehrani..

Dovoljeni, v celoti ali delno prepovedani izdelki

Prehrana po operaciji na želodcu z onkologijo mora biti uravnotežena. Osnova prehrane naj bodo živila, bogata z beljakovinami. Prav beljakovine pomagajo telesu obnoviti celice in tkiva, poleg tega pa pomaga imunskemu sistemu, da si opomore po kemoterapiji ali radioterapiji.

Dovoljeni viri beljakovin:

Celotna zrna morajo biti v prehrani: telesu zagotavljajo prave ogljikove hidrate in vlaknine, pomagajo vzdrževati energijsko raven. Optimalni viri polnozrnatega žita:

  • ovsena drobtina;
  • rjavi riž;
  • polnozrnate paste.

Prav tako morate vsak dan jesti razno sadje in zelenjavo. Sadje in zelenjava telesu zagotavljata antioksidante: glavne zagovornike zdravih celic pred rakom.

Zdrave maščobe ne morete zavrniti. V prehrani ne sme biti ocvrte, mastne in začinjene hrane. Namesto tega je vredno vnesti v prehrano:

  • oljke in olje iz njih;
  • sezamova semena, sezamovo olje;
  • oreške mešanice.

Prav tako je treba omejiti prisotnost sladkarij v prehrani, zlasti predelanega sladkorja.

Vzorčni prehranski meni po gastrektomiji

Pravzaprav je težko odgovoriti na vprašanje "kako jesti po odstranitvi želodca", saj je telo vsakega bolnika edinstveno. Vendar se lahko držite splošnih priporočil nutricionistov. V prvem tednu po prenehanju prehranjevanja v nosu so dovoljene le bistre tekočine. Upoštevati to pravilo je resnično, a težko. V primeru občutka lakote se bolnik lahko "nahrani" s pomočjo sonde.

Zelo pomembno je zagotoviti, da v pijači, ki jo ponujamo bolniku, ni sladkorja. Dnevni meni lahko sestavite iz naslednjih jedi:

  • zelenjavna ali ribja juha;
  • zeleni čaj;
  • kompot iz suhega sadja.

V drugem tednu lahko dodate več beljakovin. Proteinski stresi so odlična možnost. V drugem tednu lahko oseba začne čutiti psihološko lakoto. Dieta je lahko sestavljena iz:

  • beljakovinski prah, razredčen z negazirano vodo brez dodanega sladkorja;
  • groba polnozrnata domača juha iz rezancev;
  • nemastni domač jogurt brez dodatkov;
  • naribane zelenjavne juhe iz pireja;
  • ovseni kosmiči žele;
  • kompot;
  • jabolčna omaka.

V tretjem tednu po operaciji običajno opazimo primarno celjenje črevesne anastamoze. Dobra novica je, da lahko končno začnete dodajati trdna živila v svojo prehrano, čeprav v prečiščeni obliki. V tem trenutku je sladkor še vedno prepovedan. Zagotoviti je treba, da bolnik prejme vsaj 60 g beljakovin na dan. Tudi jesti morate zelo počasi. Nove izdelke je treba uvesti na naslednji način: vsak dan - en izdelek.

Približni dnevni meni v tretjem tednu po gastrektomiji

Zajtrk:

  • 100 gramov jogurta z nizko vsebnostjo maščob;
  • mandljev ali kokosov mlečni beljakovinski šejk.

2. zajtrk:

  • ovseni žele na posnetem mleku

Večerja:

  • zelenjavni pire juha;
  • pari fila iz bele ribe (pred uporabo zmeljemo v mešalniku);
  • kompot iz suhega sadja.

Popoldanska malica:

  • nariban skuto brez maščob.

Večerja:

  • parjena omleta.

Kot prigrizek je primeren tudi bananin pire..

Drugi izdelki, ki jih je mogoče vstaviti v prehranski meni po resekciji želodca za onkologijo:

  • ržene žitarice, namočene v posnetem mleku ali kefirju;
  • parjena zelenjava ali kuhana do mehkega;
  • mehke sorte sira z nizko vsebnostjo maščob;
  • konzervirana tuna in losos v lastnem soku.

V tretjem tednu je sladkor in tudi škrobna hrana (testenine iz bele moke, riža in kruha) še vedno prepovedane. Ne jejte zelenjavne vlaknine, kot so zelena, brokoli, šparglji, listnate solate, zelenice.

Koristni video

Kako jesti po resekciji želodca z onkologijo, lahko najdete v tem videoposnetku..

Približen meni, ki se ga boste morali držati do konca življenja

Seznam dovoljenih izdelkov je precej obsežen:

  • rdeče ribe;
  • sveža teletina;
  • ptica;
  • sadje;
  • zelenjava;
  • žitni izdelki.

Ljubitelji kave lahko začnejo piti radič. Če telo na novo pijačo ne reagira negativno, bo čez nekaj tednov mogoče v prehrano vnesti brezkofeinsko kavo (lahko dodate posneto mleko).

Naslednji izdelki so strogo prepovedani:

  • soda;
  • vsako ocvrto hrano;
  • predelani sladkorji;
  • visoko ogljikohidratna, nizko hranila (pica, zvitki, velike količine krompirja).

Seveda ne smete piti alkohola, jesti prigrizkov (krekerje, čips, bombone itd.). Ignoriranje preprostih pravil prehrane lahko privede do razvoja razjed požiralnika, črevesja.

Možnosti zdravega prigrizka

Ker nutricionisti priporočajo, da bolniki poleg treh glavnih obrokov dodajo še 2-3 prigrizke, mora biti vedno okusen, zdrav prigrizek, ki ne potrebuje ogrevanja. Seveda je treba vsako jed vnesti na jedilnik šele po odobritvi nutricionista.

Odlične ideje za prigrizek:

  • hummus z naribanim kuhanim korenčkom in kurkumo;
  • trdo kuhano jajce;
  • banana.

Kot lahko razumete, je življenje brez želodca in jesti okusno in raznoliko povsem resnično.