Zdravniki so priporočili uravnoteženo prehrano pri raku debelega črevesa in danke za normalizacijo prebavil, pa tudi za obnovo imunske obrambe po zdravljenju. Z izgubo apetita, značilno za bolezen zadnje stopnje, je pomembno, da se vitamini, makro- in mikroelementi v celoti absorbirajo v telo. Dieta je po operaciji pomembna, da zmanjšate verjetnost ponovitve..
Splošna priporočila
Sadje je treba jesti v večjih količinah, najprej olupiti, nato pa pustiti, če prebavni trakt dobro prebavi membrano. Sadje je treba gojiti brez pesticidov in nitratov..
Da bi ohranili bolnikovo imunost, pa tudi da bi se izognili zapletom, bi morala prehrana temeljiti na priporočilih zdravnikov. Ključna priporočila:
- Prikazujejo delne, pogoste obroke do 6-7 krat na dan. Vendar ne prenajedite.
- Na meniju so živila, bogata s selenom - morske ribe, brokoli in stročnice.
- Bolnik mora zaužiti vsaj 200 g svežih jagod in sadja na dan.
- Za obnovitev prebavnega trakta mora prehrana temeljiti na domačih mlečnih izdelkih brez dodajanja kemičnih dodatkov in konzervansov. Koristni kefir, mleko in nesladkan jogurt.
- Na dan je treba zaužiti vsaj 2 litra vode.
- Solate je treba rafinirati z nerafiniranimi olji zaradi visoke vsebnosti tokoferola. Vitamin blokira proste radikale in preprečuje oksidativne reakcije..
- Onkologija ne vključuje ocvrtega, prekajenega in vloženega pisanja. Jedi je treba kuhati na pari, kuhati ali dušiti.
- Ob hudi izčrpanosti in zavrnitvi hrane so predpisane hranljive kapljice.
- Rdeče meso je treba nadomestiti s svežimi morskimi sadeži in ribami.
Zdrava hrana
Med pripravo diete za kolorektalni rak se morate osredotočiti na naslednjo hrano:
| Vrsta posode | Odobreni izdelek |
| Zelenice in zelenjava | Krompir |
| Beli poper | |
| Brokoli | |
| Kumare | |
| Bučna | |
| Korenček | |
| Jeruzalem artičoka | |
| Koper | |
| Buriak | |
| Meso | Teletina |
| Kokoš | |
| Govedina | |
| puran | |
| Zajec | |
| Morski sadeži in ribe | Rdeče in bele ribe |
| Kaviar | |
| Drobovina | Goveja jetra |
| Piščančja jetra | |
| Kaša | Ajda |
| Ovsena kaša | |
| Jahka | |
| Pšenica | |
| Manka | |
| rjavi riž | |
| Kislo mlečni izdelki | Skuta |
| Kisla smetana | |
| Mleko z nizko vsebnostjo maščob | |
| Sir | |
| Kruh | Rž |
| Polnozrnat | |
| Z otrobi | |
| Olja | Kremna |
| Zelenjavna | |
| Sadje | Avokado |
| Jagoda | |
| Grenivke | |
| Kivi | |
| Oranžna | |
| Ribez | |
| Jabolko | |
| Lubenica |
Onkološke pijače raje vodo brez plina, zeleni čaj in razredčene sveže pijače. Pitje sveže iztisnjenih sokov na prazen želodec ni priporočljivo. Najbolj uporabne so sveža pomaranča, korenje, buča, paradižnik, jabolko in mandarina. Pred uporabo mineralne vode je naveden dodaten posvet z onkologom..
Na prvi stopnji bolezni so učinkovite zeliščne infuzije iz plantain, pelina in roga. Uporaba ohlajene juhe je treba odmeriti 250-300 ml na dan.
Kaj ne jesti?
Če je diagnosticiran rektalni rak, je treba v prehrani v celoti izključiti naslednje izdelke, predstavljene v tabeli:
| Vrsta posode | Prepovedana hrana |
| Meso | Račka |
| Svinjska | |
| Slanina | |
| Gos | |
| Maščoba | |
| Ribe | Prekajeno |
| Posušen | |
| Konzervirana hrana | |
| Zelenjava in zelenice | Zelena |
| Špinača | |
| Šveđanin | |
| Peteršilj koren | |
| Hren | |
| Česen | |
| Kislica | |
| Redkev | |
| Repi | |
| Kaša in testenine | Perlovka |
| Prosojena kaša | |
| Testenine | |
| Sadje in jagode | Banana |
| Suho sadje | |
| Melona | |
| Grozdje | |
| Sladica | Torta |
| Sladoled | |
| Čokolada | |
| Piškotki | |
| Kremna krema |
Ne morete piti kave, zlasti espressa, močnega črnega čaja in vroče čokolade. Sveži in kupljeni sokovi iz grozdja, marelice in slive so prepovedani. Kvasa je nemogoče piti zaradi ustvarjanja učinka fermentacije v želodcu in možne prebavne motnje. Z nujno operacijo na danki in jemanjem zdravil je alkohol strogo prepovedan.
Jedilnik za teden
Dieta za rak debelega črevesa in danke se pripravi individualno glede na stopnjo bolezni, predpisano zdravljenje in simptome, ki so se manifestirali. Kot primer, lahko uporabite dieto 7 dni, predstavljeno v tabeli:
| Dan v tednu | Priporočena obroka | |||
| Zajtrk | Kosilo | Večerja | Večerja | |
| Ponedeljek | Ajda z mlekom | Jagodna solata | Bučna kremna juha | Goveja jetra |
| Zeleni čaj | Ribji cmoki | Pire krompir | ||
| rjavi riž | Kefir | |||
| Torek | Skuta skuta | Pečeno jabolko | Vegetarijanska juha | Zajčke mesne kroglice |
| Juha iz šipkovih jagod | Pečena postrv | Zrezan fižol | ||
| Kuhan brokoli | Decokcija zelišč | |||
| Sreda | Ovsena kaša | Solata s sirom in zelišči | Ajdova juha | Piščančje prsi |
| Voda z limoninim sokom | Krapovi kotleti | Jahka | ||
| Pečeni jajčevci | Korenček svež | |||
| Četrtek | Mleko | Sadna solata | Pečen losos | Vinoigretta |
| Sušeni sirni kruh | Kuhana cvetača | Decokcija zelišč | ||
| Oranžna sveža | ||||
| Petek | Syrniki | Naribano korenje z jabolkom | Kapustnyak | Juha iz rib |
| Bučni sok | Kuhana govedina | Zelenjava na žaru | ||
| Pšenična kaša | Kefir | |||
| Sobota | Jogurt | Skuta z jagodami | Lenten Borsch | Pečen krap |
| Zeleni čaj | Korenček svež | Zelenjavna solata | Jajčevci na žaru | |
| Juha iz šipkovega šipka | ||||
| Nedelja | Umešana jajca | Fritters | Pirejeva juha iz brokolija | Skuta skuta |
| Jabolko | Zajčja mesna kroglica | Kozarec kefirja | ||
| pomarančni sok | Ajda | |||
Dieta po operaciji je sestavljena iz pire in pire jedi. Poudarek je na juhah in žitih, ki obdajajo želodčno sluznico. Uporabna pa je tudi kuhana zelenjava, ki se reši 7 dni po odstranitvi tumorja. Nato v prehrano vključimo grobe vlaknine, ki prispevajo k normalizaciji prebavnega trakta.
Onkološke bolezni
Rak črevesja velja za eno resnih bolezni prebavil, katere rezultat je redna črevesna obstrukcija. Dieta in pravilna izbira hrane za raka črevesja in po kemoterapiji veliko pomagata pri asimilaciji hrane, prodiranju hranljivih snovi, pa tudi v boju telesa proti resni bolezni.
Onkološke bolezni zahtevajo določeno prehrano z vzpostavitvijo frakcijske prehrane (v majhnih odmerkih) po 2 ali 3 urah za optimizacijo črevesja. Po odstranitvi onkološkega tumorja in med terapijo mora biti prehrana za raka črevesja varčna z vključitvijo v prehrano: ogljikovi hidrati - 55%, maščobe - 15% in beljakovine - 30%.
Dobra prehrana za raka črevesja
Prehrana po operaciji črevesja za onkologijo mora biti bogata z elementi v sledovih in vitamini, hrana pa naj se zlahka prebavi in absorbira. Preventivna dieta in zdravljenje raka črevesja z ljudskimi zdravili so del celovite terapije, katere namen je obnoviti normalne funkcije telesa in črevesja, preprečiti razvoj metastaz in sekundarnega raka.
Pomembno! S 5-6 obroki na dan naj bo hrana 3-4 tedne topla, naribana ali tekoča. Vroče ali hladne hrane ni mogoče zaužiti - upočasni proces izločanja želodčnega soka, slabše se prebavi in absorbira.
Če izvzamemo tekočino, ki je vključena v hrano za črevesni rak: juhe, čaji, žele in dušeno sadje, je priporočljivo piti navadno prečiščeno vodo brez plina - 6 kozarcev na dan.
Ko je diagnosticiran kolorektalni rak črevesa (kolorektalni rak), je treba izključiti hitro hrano, kajti ko hrano hitro zaužijemo, telo izgubi hranila, ker prebavni sistem nima časa, da bi prebavil hrano. Zmleta ali fino mleta hrana olajša ta postopek in pospeši izločanje blata..
Če se potrdi rak debelega črevesa, morate jesti počasi in hrano previdno žvečiti, potem pa s frakcijsko prehrano majhen delež lahko nasiči telo. Jesti z obstrukcijo črevesja pri raku ne prenajeda - to je nevarno za osebo, ki je imela operacijo na črevesju. Dnevna prehrana mora biti 3 kg. končnih izdelkov, ne več.
Kaj jesti z rakom črevesja?
Varčevalno dieto po operaciji črevesja za onkologijo je treba vzdrževati nenehno do konca življenja.
Potrebni izdelki:
- zelenjava, sadje in jagode - za normalizacijo črevesne gibljivosti;
- mlada teletina in govedina, morska riba za vitalne funkcije celic vseh vitalnih organov in sistemov;
- žitarice in rastlinsko olje.
V prvih 2-3 tednih po operaciji morate pripraviti sokove, želeje ali žele iz sadja in zelenjave.
Pomembno: črevesni rak je resen in zahrbtni rak. Zato mleka in alkoholnih pijač ne bi smelo biti na jedilniku za raka črevesja, pa tudi surove živalske hrane. Začimbe - omejene. Ribe in meso kuhamo ali dušimo, nato pa jih naribamo.
Izdelki za rast rakavih celic
Če želite premagati raka črevesja, preprečite vnetne procese, morate vključiti v prehrano za raka črevesja
izdelki, ki ovirajo rast rakavih celic, zlasti z vsebnostjo elementa selena. In sicer:
- zelje: brokoli in cvetača, brstični ohrovt in belo zelje;
- morski sadeži: ribe, školjke, lignji;
- goveja jetra in jajca: piščanca in prepelice;
- sadje in zelenjava pomaranče (vključno z agrumi: mandarine in grenivke, granatna jabolka in limone), rdeče in rumene rože ter suho sadje;
Pomembno je vedeti: paradižnik vsebuje likopen, ki ščiti telo pred onkogenimi celicami. Od jagodičja imajo protirakave lastnosti: jagode, vrtne in gozdne jagode, maline: rdeča in črna, robide, borovnice, borovnice, ribez: črna in rdeča.
- zelenice: peteršilj, zelena, koper in pastinak, česen;
- mlečni izdelki: kefir ali jogurt brez dodatkov;
- žita, polnozrnata žita (nepredelani riž, pšenica) in otrobi;
- agrumi, vključno mandarine in grenivke;
- bučna in sončnična semena;
- oreški: pistacije in mandlji, orehi in gozd (lešniki), pinecones;
- zeleni čaj, kurkuma, ingverjeva korenina za začimbe in slabost, malo rdečega čilija, da zavira rast rakavih celic;
- oljčno olje (neposredna hladna ekstrakcija) - 1 žlica. l / dan;
- stročnice, soja in sojini izdelki (tofu, jogurt s sojo);
- kot dodatki v solatah: meta, majaron, timijan, bazilika, rožmarin;
- gobe: gob ostrig, gobe, funky gobe, boletus, lisava, shiitake, maytake, reishi, cordyceps;
- temna temna čokolada - 20 g / dan.
Pomembno je vedeti! Semena temnih sort grozdja imajo spojine proti raku. Zato je koristno piti največ 50 ml / dan suhega rdečega vina skupaj z obroki. Laneno seme in olje, mastne morske ribe imajo maščobne kisline, bogate z rakom (Omega-3). Imajo oteževalne lastnosti rakavih celic, modro-zelene in rjave alge.
Dieta za kolorektalni rak
Ko bodo diagnosticirali kolorektalni rak, bodo ti izdelki pomagali pospešiti prebavni sistem: odstraniti strupe in toksine ter preprečiti zaprtje.
Prehrana med operacijo črevesja v onkologiji je lahko na primer sestavljena iz takih jedi:
- kozarec vode (7-00);
- prvi zajtrk (8-00 ali 9-00) - sadni ali zelenjavni sokovi;
- drugi zajtrk (10-00 ali 11-00) - tekoča herkulovska kaša na vodi z naribanim zelenjavo ali sadjem ali naribana zelenjavna juha;
- popoldanski prigrizek - zelenjavni pire juha, tekoča ajdova kaša s solato ali od 1 tsp. med (12-00 ali 13-00);
- kosilo - zelenjavna enolončnica, parna rezina teletine, nariban zelje, kumara z 1 tsp. limonin sok in 1 tsp. rastlinsko olje (14-00 ali 15-00);
- popoldanski prigrizek - pečen in nariban: krompir, korenje in pesa ter pečena jabolka s sladkorjem ali medom (16-00 ali 17-00);
- prva večerja - skuta z dodatkom kefirja za tekočo konsistenco, narezane suhe slive in suhe hruške, v vreli vodi v termosu vnaprej kuhano, skupaj z vodo, v kateri so bile infuzirane (18-00 ali 19-00);
- druga večerja (2 uri pred spanjem) - kefir ali jogurt ali zeliščni čaj s sadnimi rezinami, suhi piškotki ("zoološki") - 50 g.
Dieta za rak debelega črevesa in sigmoida
Debelo črevo spada v glavni del debelega črevesa. Oddaljuje se od slepo črevesa in je sestavljen iz naraščajočega, prečnega, padajočega in sigmoidnega črevesa. Debelo črevo ne sodeluje neposredno pri prebavi, ampak absorbira vodo in elektrolite. Iz tankega črevesa preko slepca tekoči humus vstopi v debelo črevo in postane trden izmet.
Za raka debelega črevesa, da se izognete zaprtju, morate piti veliko vode in jesti sočno zelenjavo, sadje in jagode ter piti sokove. Toda po operaciji se lahko začne prebava in driska. In če se potrdi rak sigmoidne debelega črevesa kot dela debelega črevesa, je treba upoštevati jedilnik po operaciji črevesja, da obnovimo prebavila in odpravimo motnje, ki mučijo bolnike po operaciji.
Meni za rak debelega črevesa in danke:
- pijte veliko vode: zjutraj ob 7-00 in podnevi 30-60 minut pred obroki in 1-1,5 ure po njem, če je žejen, lahko med obroki pijemo vodo (ne čaj in ne sok) (drugič jedi);
- prvi zajtrk - piškotni piškoti (50 g) s svežim sokom ali sadnim pirejem;
- drugi zajtrk - zelenjavna solata z limoninim sokom namesto soli in rastlinskim oljem (1 tsp) ali tekoča kaša s pečenimi bučkami ali bučo;
- popoldanski čaj - pečena jabolka, korenje in buča z medom (1 tsp);
- kosilo - tekoča zelenjavna juha na vodi, kuhana na pari ali pečena v foliji mlado meso, fino sesekljano s solato zelenja, zelja, kumare in paradižnika;
- po večerji - dobro kuhani rogovi ali majhne testenine, kos pečene ali parne ribe, žele iz jagod;
- večerja - skuta z jogurtom ali ryazhenka, nemasti piškoti (50 g);
- večerja (2 uri pred spanjem) - kissel.
Pomembno! Z drisko (prebavne motnje) močno kuhani čaj 1 žlica. l škrob in pijejo ponoči.
Dieta za rakom cekuma
V onkologiji bolezni prebavil se v 40% vseh primerov malignih novotvorb oblikuje rak v slepoočnici. Če se potrdi rak na slepo črevi, potem mora prehrana po operaciji na črevesju vsebovati več izdelkov, ki imajo učinek proti raku, kot je navedeno zgoraj. Za dobro prehrano izberejo sveže, naravne izdelke v skladu s sezono. Bogati so z encimi in bakterijami za dobro prebavo in uravnavanje prebavnega trakta.
Dieta za raka črevesja
Jedilnik za to vrsto onkologije mora vsebovati: pusto jagnjetino in telečjo meso, kmečko in rastlinsko olje, pusto ribe, zelenjavne in sadno-jagodne solate, žita, kruh brez kvasa, testenine.
Pomembno! Ne morete jesti gensko spremenjenih organizmov (gensko spremenjenih organizmov) in aditivov za hrano, arašidov, sladkarij, rakovih palic, predelanih sirov, instant kave, surovih jajc in piščanca.
Dieta za raka tankega črevesa
Pri diagnozi "raka tankega črevesa" po operaciji je priporočljivo jesti perutnino z nizko vsebnostjo maščob, kuhano v dvojnem kotlu, počasnem štedilniku in zdrobljeno v mešalniku ali mešalniku s kuhano zelenjavo.
Zjutraj na prazen želodec bi morali piti (ob 7-00) infuzijo: zmešajte zdrobljen koren kalama (brez vrha) v 0,5 l. hladna voda. Vztrajajte noč in zjutraj rahlo toplo in ločite debele. Pijte 1-2 požirka, čez dan popijte preostanek požirka. Hranite v hladilniku, a pred uporabo segrejte v kopeli
Če ima bolnik rak tankega črevesa ali rak tankega črevesa in se izvaja kirurški poseg, potem nekaj dni zelenjavne tekoče juhe, tekoči zelenjavni pireji, decokcije zelišč: meta, timijan, origano, čajna vrtnica in rose bokov, na meniju naj prevladujejo tekoča žita.
Lahko jeste naslednja živila:
- rjavi in basmati riž, ječmen in koruza (zmleti), ajda, oves, sadike pšenice;
- stročnice: grah, leča, rdeči fižol, zeleni grah;
- krompir, bučke in jajčevci, rdeča paprika;
- iz zelenja: bazilika, peteršilj, zelena, koper, koriander, pastinak in špinača;
- redkev, repa, redkev in hren (v majhnih količinah);
- iz sadja: jabolka, breskve, marelice in češnje;
- iz jagodičja: ribez: črna in rdeča, ogrinjala in aronija, brusnice in brusnice, kosmulje, plodovi gloga;
- v odsotnosti alergij - med za antioksidativne, protivnetne in kancerogene lastnosti.
Postopoma se hrana kuha gosteje in vključuje beljakovinsko hrano: ribe, meso in jajca, pečena: krompir, pesa in korenje, kuhano in začinjeno s kislimi smetanimi gobami: shiitake, maytake, cordyceps ali reishi, ostrige ali gobe. Nato postopoma uvajamo zelenjavne solate, začinjene s kefirjevim ali limoninim sokom, jogurtom, kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob in kefirjem..
Dieta pri raku dvanajstnika
Rak dvanajstnika v poznejših fazah zahteva vključitev izdelkov s prisotnostjo fitoestrogenov, ki vplivajo na ravnovesje estrogena, ki je odgovoren za pojav hormonsko odvisnih tumorjev. Po operaciji so potrebni antioksidanti, ki vsebujejo rumeno, rdečo in oranžno zelenjavo in sadje, kot je opisano zgoraj. Zato lahko v obroke s črevesnim rakom 4. stopnje vključite takšne jedi:
- Zelenjavna ingverjeva juha
Potrebovali boste: bučo in korenje - 500 g vsakega, ingver - 25 g, čebulo - 1 kos, vodo - 1 liter. Sojina omaka in olivno olje (po 2 žlici) in lovorjev list. V ponvi z debelim dnom prepražimo sesekljano čebulo, dodamo nariban korenček, bučo in ingver. Vse nalijte v vodo in začimbe vlijte v vrelo juho. Kuhajte - 30-40 minut, dokler se zelenjava ne zmehča. Izvlecite lovorjev list, dodajte poper po okusu in juho pretlačite v mešalniku do pireja.
- Solata iz špinače in špargljev
Potrebovali boste: šparglje - 10 poganjkov in špinačo - 500-700 gramov. Semena - 100 gramov in limona - 2 kos., Oljčno olje, sojina omaka in začimbe. Iztisnite limonin sok in meso v parni kopeli v 500 ml vode 10 minut. V kašo dodajte šparglje in kuhajte še 10 minut, da se šparglji nasičijo z vonjem in okusom limonine lupine in kaše. Šparglje odstranite in sperite s hladno vodo. Dodajte semena limoninega soka in sojino omako (1 žlica.) In pustite stati 15 minut. Čiste špinačne liste potresemo v skledi s sokom s semeni in sojo ter okrasimo s šparglji.
Pomembno! Takšne solate lahko jeste 3 tedne po operaciji kot preventivo proti širjenju metastaz in rasti raka, saj šparglji vsebujejo vitamin C in beta-karoten, semena - polinenasičene maščobne kisline in omega-3.
- Zelenjavna enolončnica z brokolijem in gobami
Potrebovali boste: gobe (sveže ali suhe): shiitake, maytake ali reishi - 50 g, brokoli - 200 g, piščančje meso - 250 g, zelenjavna juha, paradižnik, olivno olje, česen.
Na oljčnem olju prepražimo gobe, dodamo piščančje meso in kuhamo do zlato rjave barve. V drugo ponev ali kotel damo piščanca z gobami, prelijemo juho, pustimo, da zavre in dodamo brokoli. V ponev stremo nariban paradižnik s česnom in pošljemo k enolončnici. Kuhamo še 10-15 minut.
Izdelki, prepovedani za uporabo v prehrani za raka črevesja
Ne morete jesti:
- mastno meso, perutnina in ribe (ocvrte in kuhane);
- pripravljene prekajene klobase in meso;
- kremne kreme, pudingi, torte, pite in mastni piškotki;
- svež kruh in zvitki;
- ostri, slani in prekajeni izdelki;
- močan čaj, kava, kakav, gazirane pijače;
- koncentrirani sokovi, alkohol, mlečna čokolada;
- konzervirane ribe in meso, sled in prekajena skuša;
- domače kumarice v kozarcih in sodu;
- polnomastno mleko in maščobni mlečni izdelki.
Dieta med operacijo in zdravljenjem: kemoterapija in sevanje
Kaj lahko jem z rakom črevesja med kemoterapijo in sevanjem, če bolniki trpijo zaradi stranskih učinkov:
- utrujenost;
- driska ali zaprtje;
- spremembe okusa;
- odpor do hrane;
- slabost in bruhanje.
Da te kršitve ne bodo povzročile hujšanja, morate apetit vrniti z visokokalorično hrano: oreščki in suhimi marelicami, rozinami in slivami, s prijetnim vonjem: jagode in druga "dišava" jagodičevje in sadje, zelenjava, gobe in meso: jetra in perutnina, jagnjetina, zajec z vonjavimi zelišči in začimbami. Morate jesti pri sobni temperaturi, bolje dišijo.
Rastlinska in živalska olja ne bi smela imeti starega in razgaljenega vonja, ki odvrača apetit. Oljne steklenice ne smete shranjevati v kovinskih posodah ali na svetlobi. Jedi je treba pripravljati samo s svežimi izdelki, ne sme biti "suhega kruha" - vse vrste sendvičev, veliko piškotov in krekerjev. Jedi ne smejo obremenjevati jeter in ledvic, da ne poslabšajo slabosti in bruhanja ter hitro odstranijo škodljive rakotvorne snovi in kemična zdravila.
Po operaciji mora biti hrana primerno frakcijska in zmleta, kot je navedeno zgoraj. Zelenjava, gojena v rastlinjaku, po kemiji in obsevanju ni primerna, ker vsebuje pesticide. Če želite vrniti apetit, lahko v majhni količini pojeste solato s kislim ali namočenim (vloženim) jabolkom in zeljem ali popijete kozarec paradižnikovega soka.
Po operaciji in terapiji mora jedilnik vsebovati 4 glavne skupine izdelkov:
- beljakovine
- kislo mleko;
- žita;
- sadje in zelenjava.
Ugotovitve! Pravilna prehrana bo koristna in sveža hrana pomagala premagati tako grozno bolezen, kot je rak debelega črevesa. Po operaciji in terapiji lahko črevesno floro vrnemo v domače kuhane jogurte, kefir, sirotko in apetit - izdelke s prijetnim vonjem: mlado zelenjavo, gobe in zelišča, agrume in sadje.
Kakšna naj bo prehrana pri raku črevesja - prehranske lastnosti
Prehrana za raka črevesja potrebuje tisto, ki bolniku z rakom olajša stanje, ne poslabša, ne povzroči dodatnega trpljenja. Biti mora popoln, vsebovati vse potrebne elemente, hranila za normalno delovanje telesa, ki ga bolezen izčrpa. Rak črevesja in želodca je pogosta bolezen XX-XXI stoletja, zlasti pri ljudeh, starejših od 55 let.
Najpogosteje so to adenokarcinomi različnih lokalizacij. Maligni tumor tako pogosto prizadene črevesje, saj se v njem nahajajo presnovni produkti, iztrebki, kjer se lahko ustvari gnilobe in najdlje se sprostijo toksini. Pomanjkanje vlaknin v prehrani, veliko živali in sintetičnih maščob, rafinirana hrana, beljakovine prispevajo k razvoju kancerogenega okolja, nastanku malignih tumorjev.
Kaj jesti z rakom črevesja?
Varčevalno dieto po operaciji črevesja za onkologijo je treba vzdrževati nenehno do konca življenja.
Potrebni izdelki:
- zelenjava, sadje in jagode - za normalizacijo črevesne gibljivosti;
- mlada teletina in govedina, morska riba za vitalne funkcije celic vseh vitalnih organov in sistemov;
- žitarice in rastlinsko olje.
V prvih 2-3 tednih po operaciji morate pripraviti sokove, želeje ali žele iz sadja in zelenjave.
Pomembno: črevesni rak je resen in zahrbtni rak. Zato mleka in alkoholnih pijač ne bi smelo biti na jedilniku za raka črevesja, pa tudi surove živalske hrane. Začimbe - omejene. Ribe in meso kuhamo ali dušimo, nato pa jih zmeljemo. Izdelki za rast rakavih celic
Da bi premagali raka črevesja, da bi preprečili vnetne procese, je treba v prehrano vključiti izdelke za črevesno onkologijo, ki ovirajo rast rakavih celic, zlasti z vsebnostjo elementa selena. In sicer:
- zelje: brokoli in cvetača, brstični ohrovt in belo zelje;
- morski sadeži: ribe, školjke, lignji;
- goveja jetra in jajca: piščanca in prepelice;
- sadje in zelenjava pomaranče (vključno z agrumi: mandarine in grenivke, granatna jabolka in limone), rdeče in rumene rože ter suho sadje;
Pomembno je vedeti: paradižnik vsebuje likopen, ki ščiti telo pred onkogenimi celicami. Od jagodičja imajo protirakave lastnosti: jagode, vrtne in gozdne jagode, maline: rdeča in črna, robide, borovnice, borovnice, ribez: črna in rdeča.
- zelenice: peteršilj, zelena, koper in pastinak, česen;
- mlečni izdelki: kefir ali jogurt brez dodatkov;
- žita, polnozrnata žita (nepredelani riž, pšenica) in otrobi;
- agrumi, vključno mandarine in grenivke;
- bučna in sončnična semena;
- oreški: pistacije in mandlji, orehi in gozd (lešniki), pinecones;
- zeleni čaj, kurkuma, ingverjeva korenina za začimbe in slabost, malo rdečega čilija, da zavira rast rakavih celic;
- oljčno olje (neposredna hladna ekstrakcija) - 1 žlica. l / dan;
- stročnice, soja in sojini izdelki (tofu, jogurt s sojo);
- kot dodatki v solatah: meta, majaron, timijan, bazilika, rožmarin;
- gobe: gob ostrig, gobe, funky gobe, boletus, lisava, shiitake, maytake, reishi, cordyceps;
- temna temna čokolada - 20 g / dan.
Pomembno je vedeti! Semena temnih sort grozdja imajo spojine proti raku. Zato je koristno piti največ 50 ml / dan suhega rdečega vina skupaj z obroki. Laneno seme in olje, mastne morske ribe imajo maščobne kisline, bogate z rakom (Omega-3). Imajo oteževalne lastnosti rakavih celic, modro-zelene in rjave alge.
Sredstva proti raku
Uravnotežena prehrana in prehrana za raka se zelo razlikuje od običajne prehrane. In ponavadi je poudarek na rastlinski hrani, bogati z antioksidanti, vitamini in minerali..
- Zeleni čaj. Vsebuje epigallocatechin galat ali katehin, ki zmanjšuje hitrost rasti tumorja. Vsak dan po večerji pijte 200 mililitrov zelenega čaja.
- Kitajske, japonske gobe. Reishi, cordyceps, shiitake, maytake ima dobro orodje, ki izboljšuje imunost v oslabljenem telesu. Poleg tega zmanjša oteklino in otekanje same neoplazme. Močno zmanjša zastrupitev v bližini raka in zmanjša njegovo agresivnost.
- Morske alge. Dulce, chlorella, wakame, spirulina, kombu so močne zaviralne snovi, ki zavirajo hitrost rasti tumorja in zmanjšujejo procese delitve rakavih celic. Posebej uporaben za bolnike z nizko stopnjo tumorja.
- Oreščki in semena. Buča, sezam, sončnica, laneno seme, mandelj, orehi. Vsebujejo lignane, ki povečajo proizvodnjo spolnih hormonov. Dobro orodje, ki se uporablja za preprečevanje raka dojke. Brez teh snovi so telesne celice bolj dovzetne za mutacije, poleg tega se v krvi pojavi več toksinov in odvečnih encimov. Semena vsebujejo maščobe, beljakovine, ogljikove hidrate in koristne mikroelemente za celice in tkiva..
- Zelenice z listi. Gorčica, lucerna, kalčki, pšenica, čebula, korenje, pastinak, česen, špinača, kumina semena, pastinak, peteršilj, solata. Vsebuje veliko število osnovnih hranilnih snovi, mineralov, vitaminov in naravnih aminokislin. Listi vsebujejo tudi klorofil, iz katerega dobimo predvsem naravno železo. Poveča količino protiteles v telesu, izboljša fagocitozo, zmanjša količino rakotvornih snovi v krvi in tkivih. Odstranjuje vnetje pri raku prebavil. Sama solata je najbolje začinjena z lanenim oljem, kar prispeva tudi k zdravljenju raka..
- Aromatična zelišča. Meta, bazilika, timijan, majaron, klinčki, janež, cimet, kuminov rožmarin, kurkuma. Zmanjša hitrost rasti tumorja in izboljša metabolizem.
- Stročji fižol. Šparglji, soja, čičerika, leča, grah, stročji fižol. Vsebuje kimotripsin in tripsin, ki zmanjšuje hitrost rasti agresivnih celic. Izboljša regeneracijo celic. Dobro ustreza kuhani ribi.
- Sadje zelenjave. Pesa, limona, mandarina, buča, jabolko, sliva, breskve, grenivke, marelice. Vsebujejo beta karoten, likopen, elagično kislino, kvarczetin in lubein - to so antioksidanti, ki ščitijo telo med kemoterapijo in radioterapijo.
- Jagode Češnje, češnje, ribez, brusnice, alkalije, robide, jagode, borovnice, maline - tumor proizvaja veliko količino zunanjih strupov, ki jih jagode nevtralizira s pomočjo antigenih zaviralcev. Izboljšajte zaščito celične DNK pred ultravijoličnimi in kemičnimi učinki, zmanjšate možnost mutacije in uničite rakave celice.
- Križana zelenjava. Repa, belo zelje, brstični ohrovt, cvetača, brokoli, redkev vsebujejo indole in glukozinolat, ki izboljšajo delovanje jeter, zmanjšajo zastrupitev in poslabšajo rast rakavih celic v krvnih žilah.
- Med, matični mleček, propolis, čebelji kruh, cvetni prah. Izboljša regeneracijo, poveča imuniteto, zmanjša stopnjo rasti nastanka raka in rahlo analgetično vpliva na bolnikovo telo. Med se pogosto uporablja za raka ali karcinom želodca..
Dieta za kolorektalni rak
Ko bodo diagnosticirali kolorektalni rak, bodo ti izdelki pomagali pospešiti prebavni sistem: odstraniti strupe in toksine ter preprečiti zaprtje.
Preberite tukaj: Vzroki retinoblastoma oči
Prehrana med operacijo črevesja v onkologiji je lahko na primer sestavljena iz takih jedi:
- kozarec vode (7-00);
- prvi zajtrk (8-00 ali 9-00) - sadni ali zelenjavni sokovi;
- drugi zajtrk (10-00 ali 11-00) - tekoča herkulovska kaša na vodi z naribanim zelenjavo ali sadjem ali naribana zelenjavna juha;
- popoldanski prigrizek - zelenjavni pire juha, tekoča ajdova kaša s solato ali od 1 tsp. med (12-00 ali 13-00);
- kosilo - zelenjavna enolončnica, parna rezina teletine, nariban zelje, kumara z 1 tsp. limonin sok in 1 tsp. rastlinsko olje (14-00 ali 15-00);
- popoldanski prigrizek - pečen in nariban: krompir, korenje in pesa ter pečena jabolka s sladkorjem ali medom (16-00 ali 17-00);
- prva večerja - skuta z dodatkom kefirja za tekočo konsistenco, narezane suhe slive in suhe hruške, v vreli vodi v termosu vnaprej kuhano, skupaj z vodo, v kateri so bile infuzirane (18-00 ali 19-00);
- druga večerja (2 uri pred spanjem) - kefir ali jogurt ali zeliščni čaj s sadnimi rezinami, suhi piškotki ("zoološki") - 50 g.
Pomembne točke
Na življenjsko dobo hkrati vpliva več dejavnikov: lokacija, velikost, rast tumorja, metastaze raka. S pravočasno diagnozo in zdravljenjem se možnosti za polno življenje večkrat povečajo.
Simptomi, značilni za raka danke ali debelega črevesa, so naslednji:
- kri v blatu, izločanje krvi in sluzi iz črevesja;
- pojav občasnih trebušnih krčev;
- bolečina in občutek tujega materiala v črevesju;
- lažni nagon do stranišča;
- zaprtje
- napihnjenost, ki jo spremlja bruhanje in bolečina;
- izguba apetita, izguba teže;
- šibkost in stalna utrujenost;
- vročina.
Kot specifični simptomi se kaže razdražljivost, črevesna obstrukcija..
Dieta za rak debelega črevesa in sigmoida
Debelo črevo spada v glavni del debelega črevesa. Oddaljuje se od slepo črevesa in je sestavljen iz naraščajočega, prečnega, padajočega in sigmoidnega črevesa. Debelo črevo ne sodeluje neposredno pri prebavi, ampak absorbira vodo in elektrolite. Iz tankega črevesa preko slepca tekoči humus vstopi v debelo črevo in postane trden izmet.
Za raka debelega črevesa, da se izognete zaprtju, morate piti veliko vode in jesti sočno zelenjavo, sadje in jagode ter piti sokove. Toda po operaciji se lahko začne prebava in driska. In če se potrdi rak sigmoidne debelega črevesa kot dela debelega črevesa, je treba upoštevati jedilnik po operaciji črevesja, da obnovimo prebavila in odpravimo motnje, ki mučijo bolnike po operaciji.
Meni za rak debelega črevesa in danke:
- pijte veliko vode: zjutraj ob 7-00 in podnevi 30-60 minut pred obroki in 1-1,5 ure po njem, če je žejen, lahko med obroki pijemo vodo (ne čaj in ne sok) (drugič jedi);
- prvi zajtrk - piškotni piškoti (50 g) s svežim sokom ali sadnim pirejem;
- drugi zajtrk - zelenjavna solata z limoninim sokom namesto soli in rastlinskim oljem (1 tsp) ali tekoča kaša s pečenimi bučkami ali bučo;
- popoldanski čaj - pečena jabolka, korenje in buča z medom (1 tsp);
- kosilo - tekoča zelenjavna juha na vodi, kuhana na pari ali pečena v foliji mlado meso, fino sesekljano s solato zelenja, zelja, kumare in paradižnika;
- po večerji - dobro kuhani rogovi ali majhne testenine, kos pečene ali parne ribe, žele iz jagod;
- večerja - skuta z jogurtom ali ryazhenka, nemasti piškoti (50 g);
- večerja (2 uri pred spanjem) - kissel.
Pomembno! Z drisko (prebavne motnje) močno kuhani čaj 1 žlica. l škrob in pijejo ponoči.
Uporabni in odobreni izdelki
- Kruh iz vrhunske moke;
- Posneti mlečni izdelki;
- Zelenjava - cvetača, bučke, korenje, zelišča, kislica je izjema;
- Sadje - jagode, maline, jabolka, marelice;
- Drobljenec - ovsena kaša in ajda;
- Meso - teletina z nizko vsebnostjo maščob, zajec, piščančje prsi, puran, morski sadeži, ribe;
- Oreščki.
Študije prehrane za bolnike z rakom so pokazale, da številni izdelki lahko ustavijo razvoj patologije. To je posledica krepitve imunskega sistema pacienta in celotnega organizma..
- Piščančja jajca;
- Morske ribe;
- Zelenjava in rastline: paradižnik, brokoli, cvetača, rjave morske alge;
- Oreščki
- Zeleni čaj.
Primer enodnevne diete za bolnika s črevesnim rakom:
- 1 zajtrk - 200 ml soka, žele, predhodno razredčenega z vodo;
- 2 zajtrk - ovsena kaša kuhana v vodi, 100 gramov kefirja z ničelno vsebnostjo maščob, oreščki;
- Kosilo je sestavljeno iz pire na pari;
- Za kosilo naj bo juha iz pire zelenjave, kuhana riba, parjena zelenjava in majhen kos belega kruha;
- Popoldne bi morali jesti ocvrto zelenjavo, pire z nizko vsebnostjo maščob in sadni žele;
- Večerja - solata iz sveže zelenjave, skuta z nizko vsebnostjo maščob, rahlo kuhani čaj in majhen kos belega kruha;
- Sadni žele lahko pijete pred spanjem.
Pomembno! Prehrano s to patologijo mora predpisati samo specialist. Izdelal ga bo ob upoštevanju posameznih značilnosti pacienta.
Dieta za rakom cekuma
V onkologiji bolezni prebavil se v 40% vseh primerov malignih novotvorb oblikuje rak v slepoočnici. Če se potrdi rak na slepo črevi, potem mora prehrana po operaciji na črevesju vsebovati več izdelkov, ki imajo učinek proti raku, kot je navedeno zgoraj. Za dobro prehrano izberejo sveže, naravne izdelke v skladu s sezono. Bogati so z encimi in bakterijami za dobro prebavo in uravnavanje prebavnega trakta.
Dieta za raka črevesja
Jedilnik za to vrsto onkologije mora vsebovati: pusto jagnjetino in telečjo meso, kmečko in rastlinsko olje, pusto ribe, zelenjavne in sadno-jagodne solate, žita, kruh brez kvasa, testenine.
Pomembno! Ne morete jesti gensko spremenjenih organizmov (gensko spremenjenih organizmov) in aditivov za hrano, arašidov, sladkarij, rakovih palic, predelanih sirov, instant kave, surovih jajc in piščanca.
Pogosto zastavljena vprašanja
Zakaj ne morete jesti sladkarij z rakom?
Lahko jeste, vendar v omejenih količinah. Na splošno škoda sladkarij še ni posebej dokazana pri razvoju rakavih tumorjev. Toda dejstvo, da tumor sam porabi povečano količino glukoze, je dejstvo! Toda tako jo porabijo druga tkiva in organi v telesu, zato popolnoma sladkega ne morete zavrniti.
Ali je mogoče piti vino?
Lahko ga uživamo, vendar ne v velikih količinah. Res je, nekatere vrste onkologije imajo kontraindikacije. Če ima bolnik močno zastrupitev ali jemlje določena zdravila, ki ne morejo delovati s povečanjem alkohola v krvi, potem je prepovedana pitje alkoholnih pijač. Najbolje je, da se posvetujete z zdravnikom..
Skuta in vnos kalcija za kostnega raka?
Ne, to ne pomaga. Prav tako ne pomaga pri kostnih metastazah pri raku dojk (rak dojke), prostati in drugi onkologiji.
Lahko pijem kavo z rakom??
Kava odlično stimulira imunski sistem in je odličen antioksidant, vendar kava proti raku ne pomaga in lahko prinese dodatne težave. Mnogi zdravniki prepovejo njegovo pitje z onkologijo, saj kofein zviša krvni tlak in poveča strjevanje, kar lahko povzroči nastanek krvnih strdkov.
Bolje je, da ga ne uporabljate, saj so pogosto kava in katera koli onkologija daleč drug od drugega. Vendar se za natančnejše informacije posvetujte s svojim zdravnikom..
Potrebujete masažo za raka??
Sama masaža lahko opravi samo profesionalni masažni terapevt, ki pozna in pozna vašo patologijo. Na splošno večina ne priporoča nobenih masaž za onkologijo, ker lahko tumor s stimulacijo krvnega obtoka začne hitreje rasti.
Ali je mogoče piti mleko ali smetano?
Nekoliko višje smo že opozorili, da polnomastnih izdelkov ne bi smeli piti. To je posledica dejstva, da vsebujejo snovi, ki povečajo insulinu podobne rastne dejavnike. Vplivajo na tvorbo rakavih celic v človeškem telesu..
Katera zdravila so kontraindicirana?
V nobenem primeru se ne odločite in se sploh ne posvetujte z nikom o jemanju drog. Poleg tega ne iščite tega odgovora na internetu. Vsak vnos katere koli snovi je jasno dogovorjen z zdravnikom.
Na primer, nekateri antibiotiki so prepovedani pri raku ledvic in jeter, na splošno pa v onkologiji niso prepovedani. Treba je jasno razumeti naravo bolezni in o njej lahko ve le kvalificiran zdravnik.
Dieta za raka tankega črevesa
Pri diagnozi "raka tankega črevesa" po operaciji je priporočljivo jesti perutnino z nizko vsebnostjo maščob, kuhano v dvojnem kotlu, počasnem štedilniku in zdrobljeno v mešalniku ali mešalniku s kuhano zelenjavo.
Zjutraj na prazen želodec bi morali piti (ob 7-00) infuzijo: zmešajte zdrobljen koren kalama (brez vrha) v 0,5 l. hladna voda. Vztrajajte noč in zjutraj rahlo toplo in ločite debele. Pijte 1-2 požirka, čez dan popijte preostanek požirka. Hranite v hladilniku, a pred uporabo segrejte v kopeli
Če ima bolnik rak tankega črevesa ali rak tankega črevesa in se izvaja kirurški poseg, potem nekaj dni zelenjavne tekoče juhe, tekoči zelenjavni pireji, decokcije zelišč: meta, timijan, origano, čajna vrtnica in rose bokov, na meniju naj prevladujejo tekoča žita.
Lahko jeste naslednja živila:
- rjavi in basmati riž, ječmen in koruza (zmleti), ajda, oves, sadike pšenice;
- stročnice: grah, leča, rdeči fižol, zeleni grah;
- krompir, bučke in jajčevci, rdeča paprika;
- iz zelenja: bazilika, peteršilj, zelena, koper, koriander, pastinak in špinača;
- redkev, repa, redkev in hren (v majhnih količinah);
- iz sadja: jabolka, breskve, marelice in češnje;
- iz jagodičja: ribez: črna in rdeča, ogrinjala in aronija, brusnice in brusnice, kosmulje, plodovi gloga;
- v odsotnosti alergij - med za antioksidativne, protivnetne in kancerogene lastnosti.
Postopoma se hrana kuha gosteje in vključuje beljakovinsko hrano: ribe, meso in jajca, pečena: krompir, pesa in korenje, kuhano in začinjeno s kislimi smetanimi gobami: shiitake, maytake, cordyceps ali reishi, ostrige ali gobe. Nato postopoma uvajamo zelenjavne solate, začinjene s kefirjevim ali limoninim sokom, jogurtom, kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob in kefirjem..
pravila
Najprej se morate o svoji prehrani pogovoriti z zdravnikom, saj le on pozna natančne podatke o lokaciji, stadiju in agresivnosti raka. Po kakršnem koli zdravljenju, kemoterapiji, pa tudi po kirurškem posegu je bolje obnoviti prehrano, saj se je najprej treba nasloniti na lahko prebavljive snovi in izdelke, pa tudi na tista živila, ki za obnovo in regeneracijo zagotavljajo veliko količino snovi, beljakovin in ogljikovih hidratov..
Za 1 kilogram teže osebe je potrebnih do 30-40 kilokalorij. Spodnjo tabelo si lahko ogledate.
| Teža bolnika v kg | Kilokalorije |
| dvajset | 600-800 |
| trideset | 900-1200 |
| 40 | 1200-1600 |
| petdeset | 1500-2000 |
| 60 | 1800–2400 |
| 70 | 2100-2800 |
| 80 | 2400-3200 |
| 90 | 2700-3600 |
OPOMBA! Ne pozabite, da mora sestavina prehrane vključevati: 55% ogljikovih hidratov, ostalo je 30% maščob in 15% beljakovin. Poleg tega morate uporabiti vitamine, minerale in druga hranila.
Zahteve
- Jejte hrano pri normalni temperaturi. V nobenem primeru ne jejte zelo vroče in hladne hrane iz hladilnika.
- Hrano temeljiteje prežvečite, da izboljšate prebavo in absorpcijo v črevesju. To še posebej velja za bolne raka prebavil in želodca.
- Ne ocvrte hrane v olju, poskusite uporabiti kuhano hrano. Parnik pri tej zadevi zelo dobro pomaga. Pri cvrtju nastane ogromno število rakotvornih snovi, ki poslabšajo stanje jeter in telesa kot celote.
- Jejte malo od 5 do 7 krat na dan, v majhnih porcijah ne več kot 250 gramov.
- Samo sveža hrana in samo kuhana hrana. Ne shranjujte je opoldne.
- Da bi bolniki opravili operacijo resekcije želodca, je treba vso hrano zmleti v mešalniku.
- Za bruhanje in slabost pijte vsaj 3 litre vode na dan. Ne pijte peneče in mineralne vode s presežki soli. Ob običajni prehrani ne pozabite piti 2 litra vode na dan, čiste ali kuhane. Za raka ledvic se obvezno posvetujte z zdravnikom..
Nasveti
- Če zjutraj občutite slabost, pojejte 2-3 toast ali kruh, lahko vzamete noter in piškote piškotov.
- Prezračite sobo z neprijetnimi vonjavami in občutki..
- Po radioterapiji bolnikova slina moti, potem se morate bolj naslanjati na tekočo hrano, žitarice, fino mleto zelenjavo, fermentirane mlečne napitke z zelišči. Za stimulacijo slinskih žlez žvečite gumi ali jejte kislo hrano.
- Poskusite v vsako jed dodati čebulo, česen in katera koli sveža zelišča.
- Pol ure pred obrokom pijte dva kozarca vode..
- Jejte več vlaknin, da spodbudite črevesje.
- Z draženjem želodčne stene in s hudo zgago jejte več žitaric in manj kisle, grenke in sladke hrane.
- Če imate drisko, ohlapno blato in drisko, potem jejte več krekerjev, skute, svežega krompirja in lanenih semen. Jejte manj sadja in zelenjave z odvajalnim učinkom.
- Z rakom grkljana, ko postane zelo težko pogoltniti, jejte sesekljano hrano, sadje, zelenjavo, juhe, tekoča žita itd..
Dieta pri raku dvanajstnika
Rak dvanajstnika v poznejših fazah zahteva vključitev izdelkov s prisotnostjo fitoestrogenov, ki vplivajo na ravnovesje estrogena, ki je odgovoren za pojav hormonsko odvisnih tumorjev. Po operaciji so potrebni antioksidanti, ki vsebujejo rumeno, rdečo in oranžno zelenjavo in sadje, kot je opisano zgoraj. Zato lahko v obroke s črevesnim rakom 4. stopnje vključite takšne jedi:
- Zelenjavna ingverjeva juha
Potrebovali boste: bučo in korenje - 500 g vsakega, ingver - 25 g, čebulo - 1 kos, vodo - 1 liter. Sojina omaka in olivno olje (po 2 žlici) in lovorjev list. V ponvi z debelim dnom prepražimo sesekljano čebulo, dodamo nariban korenček, bučo in ingver. Vse nalijte v vodo in začimbe vlijte v vrelo juho. Kuhajte - 30-40 minut, dokler se zelenjava ne zmehča. Izvlecite lovorjev list, dodajte poper po okusu in juho pretlačite v mešalniku do pireja.
- Solata iz špinače in špargljev
Potrebovali boste: šparglje - 10 poganjkov in špinačo - 500-700 gramov. Semena - 100 gramov in limona - 2 kos., Oljčno olje, sojina omaka in začimbe. Iztisnite limonin sok in meso v parni kopeli v 500 ml vode 10 minut. V kašo dodajte šparglje in kuhajte še 10 minut, da se šparglji nasičijo z vonjem in okusom limonine lupine in kaše. Šparglje odstranite in sperite s hladno vodo. Dodajte semena limoninega soka in sojino omako (1 žlica.) In pustite stati 15 minut. Čiste špinačne liste potresemo v skledi s sokom s semeni in sojo ter okrasimo s šparglji.
Pomembno! Takšne solate lahko jeste 3 tedne po operaciji kot preventivo proti širjenju metastaz in rasti raka, saj šparglji vsebujejo vitamin C in beta-karoten, semena - polinenasičene maščobne kisline in omega-3.
- Zelenjavna enolončnica z brokolijem in gobami
Potrebovali boste: gobe (sveže ali suhe): shiitake, maytake ali reishi - 50 g, brokoli - 200 g, piščančje meso - 250 g, zelenjavna juha, paradižnik, olivno olje, česen.
Na oljčnem olju prepražimo gobe, dodamo piščančje meso in kuhamo do zlato rjave barve. V drugo ponev ali kotel damo piščanca z gobami, prelijemo juho, pustimo, da zavre in dodamo brokoli. V ponev stremo nariban paradižnik s česnom in pošljemo k enolončnici. Kuhamo še 10-15 minut.
Recepti za jed
Vsa hrana naj bo sveže pripravljena, ni priporočljivo hraniti v hladilniku in segrevati. Da bi izboljšali asimilacijo, naj bodo jedi prijetne arome in lepe predstavitve.
Smoothie iz banane, borovnice, kefirja in herculesa
Za pripravo koktajla boste potrebovali:
- zrela banana,
- peščica borovnic ali katere koli druge po okusu (pozimi lahko vzamete zamrznjeno),
- Hercules kosmiči - 2 žlici,
- kefir - 1 skodelica.
Kosmiči 7 minut prelijemo z vrelo vodo. Banano sesekljamo naključno. Vse sestavine damo v mešalnik in premažemo z veliko hitrostjo..
Skuta sladica s sadjem
- skuta - 100 g,
- jogurt - 50 g,
- stevija - 2 tableti,
- agar-agar - 3 g,
- oranžna - polovica,
- pol jabolka,
- cimet na konici noža.
Izdelki, prepovedani za uporabo v prehrani za raka črevesja
Ne morete jesti:
- mastno meso, perutnina in ribe (ocvrte in kuhane);
- pripravljene prekajene klobase in meso;
- kremne kreme, pudingi, torte, pite in mastni piškotki;
- svež kruh in zvitki;
- ostri, slani in prekajeni izdelki;
- močan čaj, kava, kakav, gazirane pijače;
- koncentrirani sokovi, alkohol, mlečna čokolada;
- konzervirane ribe in meso, sled in prekajena skuša;
- domače kumarice v kozarcih in sodu;
- polnomastno mleko in maščobni mlečni izdelki.
Dieta med operacijo in zdravljenjem: kemoterapija in sevanje
Kaj lahko jem z rakom črevesja med kemoterapijo in sevanjem, če bolniki trpijo zaradi stranskih učinkov:
- utrujenost;
- driska ali zaprtje;
- spremembe okusa;
- odpor do hrane;
- slabost in bruhanje.
Da te kršitve ne bodo povzročile hujšanja, morate apetit vrniti z visokokalorično hrano: oreščki in suhimi marelicami, rozinami in slivami, s prijetnim vonjem: jagode in druga "dišava" jagodičevje in sadje, zelenjava, gobe in meso: jetra in perutnina, jagnjetina, zajec z vonjavimi zelišči in začimbami. Morate jesti pri sobni temperaturi, bolje dišijo.
Rastlinska in živalska olja ne bi smela imeti starega in razgaljenega vonja, ki odvrača apetit. Oljne steklenice ne smete shranjevati v kovinskih posodah ali na svetlobi. Jedi je treba pripravljati samo s svežimi izdelki, ne sme biti "suhega kruha" - vse vrste sendvičev, veliko piškotov in krekerjev. Jedi ne smejo obremenjevati jeter in ledvic, da ne poslabšajo slabosti in bruhanja ter hitro odstranijo škodljive rakotvorne snovi in kemična zdravila.
Po operaciji mora biti hrana primerno frakcijska in zmleta, kot je navedeno zgoraj. Zelenjava, gojena v rastlinjaku, po kemiji in obsevanju ni primerna, ker vsebuje pesticide. Če želite vrniti apetit, lahko v majhni količini pojeste solato s kislim ali namočenim (vloženim) jabolkom in zeljem ali popijete kozarec paradižnikovega soka.
Po operaciji in terapiji mora jedilnik vsebovati 4 glavne skupine izdelkov:
- beljakovine
- kislo mleko;
- žita;
- sadje in zelenjava.
Ugotovitve! Pravilna prehrana bo koristna in sveža hrana pomagala premagati tako grozno bolezen, kot je rak debelega črevesa. Po operaciji in terapiji lahko črevesno floro vrnemo v domače kuhane jogurte, kefir, sirotko in apetit - izdelke s prijetnim vonjem: mlado zelenjavo, gobe in zelišča, agrume in sadje.
Prehranjevanje v zgodnji fazi bolezni
Med zdravljenjem z zdravili in pripravo na operacijo je potrebno upoštevati najbolj varčno rektalno prehrano. Prehrano je treba organizirati tako, da postane stolček redek in mehak in ne bo zaprtja, ki dodatno poškoduje stene organov, poškodovane s tumorjem.
Poleg tega je pomembno, da s pravilno organizirano prehrano zmanjšamo procese gnitja in fermentacije v črevesju, saj na tem področju izzovejo povečano tvorbo plinov in nelagodje. Hrana, ki jo je treba izključiti v tem obdobju, vključuje polnomastno mleko, sveže jagode in sadje, hrano, bogato z ogljikovimi hidrati..
Izčrpne informacije o prehrani lahko zagotovi dietetik ali gastroenterolog. Tak nasvet pacientu po diagnozi in terapevt pogosto da onkolog.